Halmstads luncher, -lunchguide
MÅNDAG
Kökets kålpudding med gräddsås, rårörda lingon & rostad potatis
TISDAG
Gryta på kycklinglårfilé med rödcurry & ris
ONSDAG
Grillad fläsknoisette med chiliaioli, rödvinssky & rostade rotfrukter
TORSDAG
Kökets pepparfärsbiff med rostad paprikasås & potatisgratäng
FREDAG
Schnitzel med bearnaise, rödvinssky & friterad potatis
VECKANS SOPPA - Tomat & basilika
KÖKETS POWERSALLAD/VEG - Pastasallad med soltorkad tomat, fetaost, cocktailtomat, rödlök & aioli
Senior Lunch - 10 % på dagens lunch. Gäller för alla över 65 år
Kökets kålpudding med gräddsås, rårörda lingon & rostad potatis
TISDAG
Gryta på kycklinglårfilé med rödcurry & ris
ONSDAG
Grillad fläsknoisette med chiliaioli, rödvinssky & rostade rotfrukter
TORSDAG
Kökets pepparfärsbiff med rostad paprikasås & potatisgratäng
FREDAG
Schnitzel med bearnaise, rödvinssky & friterad potatis
VECKANS SOPPA - Tomat & basilika
KÖKETS POWERSALLAD/VEG - Pastasallad med soltorkad tomat, fetaost, cocktailtomat, rödlök & aioli
Senior Lunch - 10 % på dagens lunch. Gäller för alla över 65 år
VENEZIA
UPPDATERAS
Måndag
*Gräddstuvad pyttipanna serveras med stekt ägg & rödbetor
Tisdag
*Kycklingfilé serveras med glaserade rotfrukter & kantarellsås
Onsdag
*Fisk- och skaldjursgryta serveras med kokt potatis & saffransaioli
Torsdag
*Grönpepparbiffar serveras med ädelostsås, sauterad broccoli & örtrostad potatis
Fredag
*Schnitzel serveras med persiljesmör, citronsky & klyftpotatis
*Gräddstuvad pyttipanna serveras med stekt ägg & rödbetor
Tisdag
*Kycklingfilé serveras med glaserade rotfrukter & kantarellsås
Onsdag
*Fisk- och skaldjursgryta serveras med kokt potatis & saffransaioli
Torsdag
*Grönpepparbiffar serveras med ädelostsås, sauterad broccoli & örtrostad potatis
Fredag
*Schnitzel serveras med persiljesmör, citronsky & klyftpotatis
Måndag
Pannbiff med kokt potatis, skysås, rårörda lingon och stekt lök
Tisdag
Kycklingfilé med rostade rotfrukter, rödvinssås, bearnaisesås och tomat- och rödlökssallad
Onsdag
Svampfyllda oxrullader med timjansrostad potatis och pepparsås
Torsdag
Boeuf bourguignon med potatismos
Fredag
Schnitzel med rostad potatis, rödvinssås, kryddsmör och gröna ärtor
Pannbiff med kokt potatis, skysås, rårörda lingon och stekt lök
Tisdag
Kycklingfilé med rostade rotfrukter, rödvinssås, bearnaisesås och tomat- och rödlökssallad
Onsdag
Svampfyllda oxrullader med timjansrostad potatis och pepparsås
Torsdag
Boeuf bourguignon med potatismos
Fredag
Schnitzel med rostad potatis, rödvinssås, kryddsmör och gröna ärtor
Måndag
*Pannbiff med löksky, kokt potatis & lingon (G)
*Gratinerad Kummel med kräftsmörsås (G,L)
Tisdag
*Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk & lingon
*Bräserad fiskfilé med örtcreme (G,L)
*Tonfisksallad
Onsdag
*Rödvinsgryta (nötkött) med syltlök & champinoner serveras med kokt potatis (G)
*Stekt panerad Alaska Pollock med kall romsås (L)
*Tacosallad
Torsdag
*Korv stroganoff med ris
FIsk: Stekt panerad Spätta med remouladsås (L)
Fredag
*Panerad schnitzel med ärtor
*Pocherad Flundra med räksås (G,L)
VECKANS PASTA - Fläskfilé, champinjoner & paprika
*Pannbiff med löksky, kokt potatis & lingon (G)
*Gratinerad Kummel med kräftsmörsås (G,L)
Tisdag
*Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk & lingon
*Bräserad fiskfilé med örtcreme (G,L)
*Tonfisksallad
Onsdag
*Rödvinsgryta (nötkött) med syltlök & champinoner serveras med kokt potatis (G)
*Stekt panerad Alaska Pollock med kall romsås (L)
*Tacosallad
Torsdag
*Korv stroganoff med ris
FIsk: Stekt panerad Spätta med remouladsås (L)
Fredag
*Panerad schnitzel med ärtor
*Pocherad Flundra med räksås (G,L)
VECKANS PASTA - Fläskfilé, champinjoner & paprika
MÅNDAG
*Långbakad fläskkarré från Halländska gårdar med rostad färskpotatis, gräddsky som vi toppar med syrligt äpple, katrinplommon, aprikos & hackad kruspersilja.
*Risnudelsallad med kräftstjärtar, morot, rädisa, böngroddar, paprika, salladslök, broccoli, färsk koriander, hackade jordnötter tillsammans med en dressing på rostad sesamolja, chili, lime & japansk soja.
TISDAG
*Kålpudding på färs från Halländska gårdar som serveras med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka & kokt färskpotatis.
*Handskalade räkor med plocksallad, krispig gurka, cocktailtomat, kokt ägg, syrad rödlök, citron & dillmajonnäs.
ONSDAG
*Stekt makrill med gräddkokt spenat, sockerärtor, kokt färskpotatis, plockad dill & citron.
*Ceasarsallad med grillat kycklingbröst, cocktailtomat, rödlök, kapris, frasiga krutonger, hyvlad parmesan & baconströssel.
TORSDAG
*”Tompa brandmans tolkning av hel special” med potatismos, kabanosskorv, en god räksallad på handskalade räkor, rostad lök, ketchup, senap & ett briochbröd.
*Pulled pork med BBQ-touch serveras med plocksallad, avokado, syrad rödlök, majs, paprika, tomatiserad salsa & gräddfil.
FREDAG
*Grillad flankstek med potatiskaka, kallslagen bearnaise, tomat- & löksallad med färsk basilika.
*Varmrökt lax med broccoli, sojabönor, grön sparris, haricotsverts, basilika, gul tomat, pistagenötter, citron & citron/spenatmajonnäs
I SPÅREN AV CORONAVIRUSET ERBJUDER VI JUST NU ENDAST TAKE-AWAY AV VÅRA LUNCHER
*Långbakad fläskkarré från Halländska gårdar med rostad färskpotatis, gräddsky som vi toppar med syrligt äpple, katrinplommon, aprikos & hackad kruspersilja.
*Risnudelsallad med kräftstjärtar, morot, rädisa, böngroddar, paprika, salladslök, broccoli, färsk koriander, hackade jordnötter tillsammans med en dressing på rostad sesamolja, chili, lime & japansk soja.
TISDAG
*Kålpudding på färs från Halländska gårdar som serveras med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka & kokt färskpotatis.
*Handskalade räkor med plocksallad, krispig gurka, cocktailtomat, kokt ägg, syrad rödlök, citron & dillmajonnäs.
ONSDAG
*Stekt makrill med gräddkokt spenat, sockerärtor, kokt färskpotatis, plockad dill & citron.
*Ceasarsallad med grillat kycklingbröst, cocktailtomat, rödlök, kapris, frasiga krutonger, hyvlad parmesan & baconströssel.
TORSDAG
*”Tompa brandmans tolkning av hel special” med potatismos, kabanosskorv, en god räksallad på handskalade räkor, rostad lök, ketchup, senap & ett briochbröd.
*Pulled pork med BBQ-touch serveras med plocksallad, avokado, syrad rödlök, majs, paprika, tomatiserad salsa & gräddfil.
FREDAG
*Grillad flankstek med potatiskaka, kallslagen bearnaise, tomat- & löksallad med färsk basilika.
*Varmrökt lax med broccoli, sojabönor, grön sparris, haricotsverts, basilika, gul tomat, pistagenötter, citron & citron/spenatmajonnäs
I SPÅREN AV CORONAVIRUSET ERBJUDER VI JUST NU ENDAST TAKE-AWAY AV VÅRA LUNCHER
Måndag
*Biff a là Lindström med inlagd gurka
*Fransk gryta med högrev , sidfläsk ,syltlök Samt ris
Tisdag
*Helstekt kotlett med ädelostsås och stekt potatis
*Ugnsgratinerad fisk med kräftstjärtar och sparris
Onsdag
*Hemlagad kålpudding med lingonsylt
*Pankopanerad sej med dillmajonnäs
Torsdag
*Grillad kycklingklubba med ugnsbakad
*Sötpotatis, och aioli Korv Stroganoff med ris
Fredag
*Italiensk färsbiff fylld med soltorkade tomater & mozzarella
*Ugnstekt kolja med saffranssås
*Biff a là Lindström med inlagd gurka
*Fransk gryta med högrev , sidfläsk ,syltlök Samt ris
Tisdag
*Helstekt kotlett med ädelostsås och stekt potatis
*Ugnsgratinerad fisk med kräftstjärtar och sparris
Onsdag
*Hemlagad kålpudding med lingonsylt
*Pankopanerad sej med dillmajonnäs
Torsdag
*Grillad kycklingklubba med ugnsbakad
*Sötpotatis, och aioli Korv Stroganoff med ris
Fredag
*Italiensk färsbiff fylld med soltorkade tomater & mozzarella
*Ugnstekt kolja med saffranssås
Måndag
*Ugnsgratinerad falukorv med potatismos (L)
*Panerad rödspätta med potatismos och remouladsås (G,L,Ä)
*Kebabsallad
Tisdag
*Stekt fläsk med raggmunk alt. kokt potatis med löksås, bruna bönor (L,Ä)
*Tacosallad (nöt)
Onsdag
*Köttbullar med kokt potatis, gräddsås och lingon alt. stuvade makaroner (G,L,Ä)
*Kycklingsallad med mangoraja
Torsdag
*Panerad schnitzel med klyftpotatis, ärtor och bearnaisesås (G,L,Ä)
*Fläskfile´sallad med rostade rotfrukter
Fredag
*Pasta med strimlad biff, paprika, rödlök och krämig grönpepparsås (L)
*Flygande Jakob med ris (nötter)
*Kassler med potatissallad
*Ugnsgratinerad falukorv med potatismos (L)
*Panerad rödspätta med potatismos och remouladsås (G,L,Ä)
*Kebabsallad
Tisdag
*Stekt fläsk med raggmunk alt. kokt potatis med löksås, bruna bönor (L,Ä)
*Tacosallad (nöt)
Onsdag
*Köttbullar med kokt potatis, gräddsås och lingon alt. stuvade makaroner (G,L,Ä)
*Kycklingsallad med mangoraja
Torsdag
*Panerad schnitzel med klyftpotatis, ärtor och bearnaisesås (G,L,Ä)
*Fläskfile´sallad med rostade rotfrukter
Fredag
*Pasta med strimlad biff, paprika, rödlök och krämig grönpepparsås (L)
*Flygande Jakob med ris (nötter)
*Kassler med potatissallad
Annons
Hallands Konstmuseum
Kaféet på museet är stängt för tillfället
Måndag
Förrätt Sommrig frukt Gazpacho
Brynta Kåldolmar, slungad potatis, gräddsås, lingon
Tisdag
Förrätt Sommrig frukt Gazpacho
Hot Texas chiligryta, Bulguris, långkokt högrev, chili, öl, peppers, nachos, gräddfil, jalapeno
Dessert Världens godaste äppelkaka, vaniljsås
Onsdag
Förrätt Soppa på Broccoli
Lasagne al Forno, tomat och löksallad
Torsdag
Förrätt Soppa på Zuccini
Panerad Kycklingfilé, Rostad klyftpotatis, mangodressing
Fredag
Förrätt Ostsoppa, krutonger
Helstekt kotlett, kalla annans&örtsås, frästa grönsaker, potatis väljer vi efter väder
Förrätt Sommrig frukt Gazpacho
Brynta Kåldolmar, slungad potatis, gräddsås, lingon
Tisdag
Förrätt Sommrig frukt Gazpacho
Hot Texas chiligryta, Bulguris, långkokt högrev, chili, öl, peppers, nachos, gräddfil, jalapeno
Dessert Världens godaste äppelkaka, vaniljsås
Onsdag
Förrätt Soppa på Broccoli
Lasagne al Forno, tomat och löksallad
Torsdag
Förrätt Soppa på Zuccini
Panerad Kycklingfilé, Rostad klyftpotatis, mangodressing
Fredag
Förrätt Ostsoppa, krutonger
Helstekt kotlett, kalla annans&örtsås, frästa grönsaker, potatis väljer vi efter väder
Måndag
– Chili con carne med ris
– Kycklingfilé m chilihet limesås, hemlagat potatismos & haricots verts
– Räksallad
Tisdag
– Bruna bönor med stekt fläsk och stekt potatis
– Flygande Jakob med ris & grönsaker (jordnötter separat)
– Veg*: Flygande Halloumi med ris & grönsaker (jordnötter separat)
– Pastasallad med salami
Onsdag
– Sprödbakad torskfilé med dillhollandaise, kokt potatis & grönsaker
– Pasta Modo Nostro med tomat, nötfärs, gorgonzola, grädde, champinjoner & piri-piri
– Veg*: Pasta med svamp och grönsaker i gorgonzolasås
– Tacosallad
Torsdag
– Schnitzel med rödvinssås och örtsmör, stekt potatis och grönsaker
– Spenatsoppa med ägghalvor och prinskorv, hembakt bröd
– Veg*: Spenatsoppa med ägghalvor och hembakt bröd
– GI-sallad med tonfisk
Fredag
– Fredagslyx: Grilltallrik med fläskfilé, kycklingfilé, karré & chorizo, stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås & aioli, Hembakt kladdkaka med vispgrädde
– Vegolyx*: Halloumi med stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås & aioli, Hembakt kladdkaka med vispgrädde
– Kycklingsallad med bacon (currydressing)
– Chili con carne med ris
– Kycklingfilé m chilihet limesås, hemlagat potatismos & haricots verts
– Räksallad
Tisdag
– Bruna bönor med stekt fläsk och stekt potatis
– Flygande Jakob med ris & grönsaker (jordnötter separat)
– Veg*: Flygande Halloumi med ris & grönsaker (jordnötter separat)
– Pastasallad med salami
Onsdag
– Sprödbakad torskfilé med dillhollandaise, kokt potatis & grönsaker
– Pasta Modo Nostro med tomat, nötfärs, gorgonzola, grädde, champinjoner & piri-piri
– Veg*: Pasta med svamp och grönsaker i gorgonzolasås
– Tacosallad
Torsdag
– Schnitzel med rödvinssås och örtsmör, stekt potatis och grönsaker
– Spenatsoppa med ägghalvor och prinskorv, hembakt bröd
– Veg*: Spenatsoppa med ägghalvor och hembakt bröd
– GI-sallad med tonfisk
Fredag
– Fredagslyx: Grilltallrik med fläskfilé, kycklingfilé, karré & chorizo, stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås & aioli, Hembakt kladdkaka med vispgrädde
– Vegolyx*: Halloumi med stekt potatis, chilimajs, BBQ-sås & aioli, Hembakt kladdkaka med vispgrädde
– Kycklingsallad med bacon (currydressing)
Måndag
*Baconbiff m Stekt Potatis o Gräddsås L, Ä
*Fiskgratäng m Mandel, Potatismos o Grönsaker G, L
*Kycklingsallad G
Tisdag
*Spagetti m Köttfärssås G, L, Ä
*Ugnsgratinerad Falukorv m Potatismos o Gurkmajonäs L
*Kallt Kycklingbröst m Potatissallad L
*Ost- o Baconsallad L
Onsdag
*Torskrygg på Grönsaksbädd m Kokt Potatis L
*Portergryta m Ris L
*Tacosallad (Varm) G, L
Torsdag
*Grillad Fläskkarré m Potatisgratäng G, L
*Pasta m Kyckling, Bacon o Currysås G, L, Ä
*Exotisk Sallad (Melon, Mango, Kyckling o Cashewnötter)
Fredag
*Jägarschnitzel m Stekt Potatis o Champinjonsås G, L, Ä
*Korv Stroganoff m Ris L
*Räksallad
*Baconbiff m Stekt Potatis o Gräddsås L, Ä
*Fiskgratäng m Mandel, Potatismos o Grönsaker G, L
*Kycklingsallad G
Tisdag
*Spagetti m Köttfärssås G, L, Ä
*Ugnsgratinerad Falukorv m Potatismos o Gurkmajonäs L
*Kallt Kycklingbröst m Potatissallad L
*Ost- o Baconsallad L
Onsdag
*Torskrygg på Grönsaksbädd m Kokt Potatis L
*Portergryta m Ris L
*Tacosallad (Varm) G, L
Torsdag
*Grillad Fläskkarré m Potatisgratäng G, L
*Pasta m Kyckling, Bacon o Currysås G, L, Ä
*Exotisk Sallad (Melon, Mango, Kyckling o Cashewnötter)
Fredag
*Jägarschnitzel m Stekt Potatis o Champinjonsås G, L, Ä
*Korv Stroganoff m Ris L
*Räksallad
Måndag
Chicken redcurry med jasminris, asiatisk gurksallad & jordnötter.
Tomatsoppa.
Tisdag
Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon & ättiksgurka.
Champinjonsoppa.
Onsdag
Pankopanerad kummel med kall skaldjurssås, pressgurka & dillkokt potatis.
Rostad majssoppa.
Torsdag
Kycklingfile med tsatsiki, balsamicosky, picklad rödlök & rostade rotsaker.
Asiatiskgrönsaksoppa med kokosmjölk.
Fredag
Nattbakad karré med pepparsås, vinbärsgele & potatisgratäng.
Blomkålssoppa smaksatt med tryffelolja.
Chicken redcurry med jasminris, asiatisk gurksallad & jordnötter.
Tomatsoppa.
Tisdag
Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon & ättiksgurka.
Champinjonsoppa.
Onsdag
Pankopanerad kummel med kall skaldjurssås, pressgurka & dillkokt potatis.
Rostad majssoppa.
Torsdag
Kycklingfile med tsatsiki, balsamicosky, picklad rödlök & rostade rotsaker.
Asiatiskgrönsaksoppa med kokosmjölk.
Fredag
Nattbakad karré med pepparsås, vinbärsgele & potatisgratäng.
Blomkålssoppa smaksatt med tryffelolja.
Pers Kök
Måndag
1 Köttbullar med gräddsås,lingon & mos
2 Stekt lax med kall romsås & potatisragu
3 Sallad med grillad fläskfilé,marinerade grönsaker & mildsås
Tisdag:
1 Stekt fläsk med hemlagade raggmunkar,lingonsylt alt. löksås
2 Kyckling curry gryta med grönsaksris
3 Sallad med ost & skinkfylld bakpotatis
Onsdag:
1 Ostpanerad noisetter med svampsås & röstipotatis
2 Stekt sejfilé med gräslökshollandaise & rostadpotatis
3 Taco sallad (buffè i restaurangen)
Torsdag:
1 Peppar pannbiff med mildpepparsås,lingon & stektpotatis
2 Dillkött med kokt potatis
3 Sallad med västkuströra & koktäghalva
Fredag:
1 Grillad fläskfilé,skysås,tryffelbea & potatisgratäng
2 Chili con carne med pilaffris
3 Sallad med varmgyros & vitlökssås
Veckans veg:Moussaka med tzatziki
Veckans pasta: Pasta diablo de luxe(köttfärs,vitlök,jalapeños,bea & ost
Dessert: Choklad bollar
Dagens
Kycklingsallad;krutonger,stektbacon & vitlökssås
Kebab med pommes;grönsallad vitlökssås
Grillad kycklingfilé med sallad,mildsås,vitlöksbröd
Kyckling wok: kyckling BBQ/Stark,mild el. vitlöksås
Pytt-i-panna med ägg och rödbetoR
1 Köttbullar med gräddsås,lingon & mos
2 Stekt lax med kall romsås & potatisragu
3 Sallad med grillad fläskfilé,marinerade grönsaker & mildsås
Tisdag:
1 Stekt fläsk med hemlagade raggmunkar,lingonsylt alt. löksås
2 Kyckling curry gryta med grönsaksris
3 Sallad med ost & skinkfylld bakpotatis
Onsdag:
1 Ostpanerad noisetter med svampsås & röstipotatis
2 Stekt sejfilé med gräslökshollandaise & rostadpotatis
3 Taco sallad (buffè i restaurangen)
Torsdag:
1 Peppar pannbiff med mildpepparsås,lingon & stektpotatis
2 Dillkött med kokt potatis
3 Sallad med västkuströra & koktäghalva
Fredag:
1 Grillad fläskfilé,skysås,tryffelbea & potatisgratäng
2 Chili con carne med pilaffris
3 Sallad med varmgyros & vitlökssås
Veckans veg:Moussaka med tzatziki
Veckans pasta: Pasta diablo de luxe(köttfärs,vitlök,jalapeños,bea & ost
Dessert: Choklad bollar
Dagens
Kycklingsallad;krutonger,stektbacon & vitlökssås
Kebab med pommes;grönsallad vitlökssås
Grillad kycklingfilé med sallad,mildsås,vitlöksbröd
Kyckling wok: kyckling BBQ/Stark,mild el. vitlöksås
Pytt-i-panna med ägg och rödbetoR
Kryddan Halmstad
Måndag
- Krämig kycklingcurry med ris (G, L)
- Ugnsgratinerad falukorv med potatismos och lingon (Ä, G, L)
- Spaghetti med köttfärssås (Ä, G, L)
Tisdag
- Kycklingschnitzel med klyftpotatis, bearnaisesås och grönsaker (Ä, G, L)
- Kålpudding med potatis, gräddsås och lingon (Ä, G, L)
- Mustig nötköttsgryta med ris (G, L)
Onsdag
- Stekt fläsk med potatis, löksås och lingon (G, L)
- Fish & Chips med citronaioli (Ä, G, L)
- Kassler stroganoff med ris (G, L)
Torsdag
- Pannbiff med potatis, gräddsås, lingon och grönsaker (Ä, G, L)
- Ärtsoppa med fläsk, korv och pannkakor (Ä, G, L)
- Gulaschsoppa med nötkött, grönsaker och pannkakor (Ä, G, L)
Fredag
- Schnitzel med klyftpotatis, bearnaisesås och grönsaker (Ä, G, L)
- Kryddans pyttipanna med rödbetor och stekt ägg (Ä, G, L)
- Krämig kycklingcurry med ris (G, L)
- Ugnsgratinerad falukorv med potatismos och lingon (Ä, G, L)
- Spaghetti med köttfärssås (Ä, G, L)
Tisdag
- Kycklingschnitzel med klyftpotatis, bearnaisesås och grönsaker (Ä, G, L)
- Kålpudding med potatis, gräddsås och lingon (Ä, G, L)
- Mustig nötköttsgryta med ris (G, L)
Onsdag
- Stekt fläsk med potatis, löksås och lingon (G, L)
- Fish & Chips med citronaioli (Ä, G, L)
- Kassler stroganoff med ris (G, L)
Torsdag
- Pannbiff med potatis, gräddsås, lingon och grönsaker (Ä, G, L)
- Ärtsoppa med fläsk, korv och pannkakor (Ä, G, L)
- Gulaschsoppa med nötkött, grönsaker och pannkakor (Ä, G, L)
Fredag
- Schnitzel med klyftpotatis, bearnaisesås och grönsaker (Ä, G, L)
- Kryddans pyttipanna med rödbetor och stekt ägg (Ä, G, L)
MÅNDAG
*Stekt fläsk med löksås med rårörda lingon
*Strimlad biff med senap, lök och champinjon
TISDAG
*Rimmad fläskbog med solskensmos
*Stekt panerad hokifilé med Sauce Vert
ONSDAG
*Lunchkorv med senap och pepparrotssås
*Smörbakad kolja med rödbetor och kapris
TORSDAG
*Helstekt kotlettrad med rosmarin och rödvin
*Ångkokt flundrafilé med skaldjurssås
FREDAG
*Baconbiff med svampsås
*Strömmingslåda med potatismos
LÖRDAG
*Lunchschnitzel med rödlökssmör och stekt potatis
SÖNDAG
*Majskycklingfilé med dragonpotatispuré och citronolja
VECKANS PASTA - Skinka, ädelost och champinjon
VECKANS VEGETARISKA - Morotsbiffar med haloumi och linssallad
*Stekt fläsk med löksås med rårörda lingon
*Strimlad biff med senap, lök och champinjon
TISDAG
*Rimmad fläskbog med solskensmos
*Stekt panerad hokifilé med Sauce Vert
ONSDAG
*Lunchkorv med senap och pepparrotssås
*Smörbakad kolja med rödbetor och kapris
TORSDAG
*Helstekt kotlettrad med rosmarin och rödvin
*Ångkokt flundrafilé med skaldjurssås
FREDAG
*Baconbiff med svampsås
*Strömmingslåda med potatismos
LÖRDAG
*Lunchschnitzel med rödlökssmör och stekt potatis
SÖNDAG
*Majskycklingfilé med dragonpotatispuré och citronolja
VECKANS PASTA - Skinka, ädelost och champinjon
VECKANS VEGETARISKA - Morotsbiffar med haloumi och linssallad
Måndag
Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg & rödbetor
Tisdag
Coq au vin ,potatispuré
Onsdag
Smörbakad torsk, skagenröra, brynt smör & dillkokt potatis
Torsdag
Grillspett, fläskfilé, bratwurst, rostade rotsaker & tzatziki
Fredag
BBW-glaserad rapskarré, rostad potatis, bakad tomat, ramslöksmajonnäs
Vegetariskt - pasta, tomat, svartbönor & fetaust
Veckans alternativ - Baconinlindad kycklinbröst, rotfruktspytt & rosmarinskyBordsservering, salladsbuffé, soppa, stilla vatten, kaffe och hembakad kaka ingår.
Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg & rödbetor
Tisdag
Coq au vin ,potatispuré
Onsdag
Smörbakad torsk, skagenröra, brynt smör & dillkokt potatis
Torsdag
Grillspett, fläskfilé, bratwurst, rostade rotsaker & tzatziki
Fredag
BBW-glaserad rapskarré, rostad potatis, bakad tomat, ramslöksmajonnäs
Vegetariskt - pasta, tomat, svartbönor & fetaust
Veckans alternativ - Baconinlindad kycklinbröst, rotfruktspytt & rosmarinskyBordsservering, salladsbuffé, soppa, stilla vatten, kaffe och hembakad kaka ingår.
Måndag
A.) Massaman curry med svensk kyckling, Kokosmjölk, Potatis, Morötter, Lök, Jordnötter och ris
B.) Friterad fläskfärs blandat med torkad chili, rostad ris, koriander, limeblad, citrongräs, lime, tamarind sås och ris 🌶🌶
Tisdag
A.) Röd curry med svensk kyckling ,kokosmjölk, bambuskott, gröna bönor, paprika, limeblad, thai basilika och ris. 🌶🌶
Onsdag
A.) Grillad laxfile med rödcurry sås, blomkål,morötter,limeblad, Spanien chili och ris. 🌶
B.) Wokade svensk kyckling med chilipasta, vitlök, lök, thai basilika, grönsaker och ris 🌶🌶
Torsdag
A.) Gulcurry med med svensk kyckling, kokosmjölk, potatis, lök, morötter och ris.🌶
B.)Wokade äggnudlar med svensk kyckling och räkor vitlök, chilipasta, sweet chili med grönsaker. 🌶
Fredag
A.) Gröncurry med svensk kyckling, kokosmjölk, bambuskott, morötter, zucchini, gröna bönor, paprika, och ris. 🌶🌶🌶
B.) Wokade svensk kyckling med ingefära, vitlök, morötter, blomkål, vitpeppar, paprika, zucchini, lök och ris.
VEcKANS VEGETARISKA
A.) Massaman curry med grönsaker, jordnötter och ris.
B.) Wokade risnudlar med vitlök, ägg, grönsaker, nötter och lime
A.) Massaman curry med svensk kyckling, Kokosmjölk, Potatis, Morötter, Lök, Jordnötter och ris
B.) Friterad fläskfärs blandat med torkad chili, rostad ris, koriander, limeblad, citrongräs, lime, tamarind sås och ris 🌶🌶
Tisdag
A.) Röd curry med svensk kyckling ,kokosmjölk, bambuskott, gröna bönor, paprika, limeblad, thai basilika och ris. 🌶🌶
Onsdag
A.) Grillad laxfile med rödcurry sås, blomkål,morötter,limeblad, Spanien chili och ris. 🌶
B.) Wokade svensk kyckling med chilipasta, vitlök, lök, thai basilika, grönsaker och ris 🌶🌶
Torsdag
A.) Gulcurry med med svensk kyckling, kokosmjölk, potatis, lök, morötter och ris.🌶
B.)Wokade äggnudlar med svensk kyckling och räkor vitlök, chilipasta, sweet chili med grönsaker. 🌶
Fredag
A.) Gröncurry med svensk kyckling, kokosmjölk, bambuskott, morötter, zucchini, gröna bönor, paprika, och ris. 🌶🌶🌶
B.) Wokade svensk kyckling med ingefära, vitlök, morötter, blomkål, vitpeppar, paprika, zucchini, lök och ris.
VEcKANS VEGETARISKA
A.) Massaman curry med grönsaker, jordnötter och ris.
B.) Wokade risnudlar med vitlök, ägg, grönsaker, nötter och lime
Västergök & Östergök
Måndag
*Klassisk pannbiff med stekt lök, skysås, potatismos & lingon (G,L)
**Laxfärserad spättafilé med citronsmörsås & kokt potatis (L,Ä)
Sallad med räkor & ägg (Ä,G)
*Dagens vegetariska: pannbiff på vegfärs med stekt lök & löksky (L)
Tisdag
*Stekt fläsk med löksås, brynt lök, kokt potatis & lingon (L)
*Oxstek på fransyska med gorgonzolasås, frästa haircortverte & stekt potatis (L)
*Sallad med kyckling, ananas, banan, jordnötter med mangodressing vid sidan (G,Ä)
*Dagens vegetariska: Dagens vegetariska: orientalisk noisette med löksås & stekt äpple
Onsdag
*Fläskytterfilé Charlemagne (champinjonsås, bearnaisesås, potatismos) med friterad persilja (L,Ä)
*Smörstekt nyfångad sejfilé med remouladsås, gröna ärtor, kokt potatis & citron (L,G,Ä)
*Sallad med kall inkokt lax, sparris, kall skivad potatis, kokt ägg i dillmajjo (G,Ä)
*Dagens vegetariska: morotsnoisette med potatismos (L)
Torsdag
*Grillad kyckling med rostade rotfrukter, gräddig sås på skyn, kokt potatis & gelé (L)
*Rotmos med rimmad bog, köttkorv, persiljekokta morötter & senap (L)
*Sallad med chilistekt nötfärs, rödlök, svarta oliver, semitorkad tomat med vitlöksdressing vid sidan (Ä,G)
*Dagens vegetariska: rotmos med vegkorv & rimmade veggrytbitar (L)
Fredag
*Högrevsfärsbiff med rödvinssky, chilibearnaise, tomatconcassé & potatisgratäng (L,G,Ä)
*Västergöks fisk & skaldjursgryta på lax, torsk, räkor, crabfish med kokt potatis, aioli & vitlöksbröd (L,G,Ä)
*Thailändsk nudelsallad med koriander, lime, chili, ingefära toppat med räkor & sojamajjo vid sidan (G,Ä)
*Dagens vegetariska: falafelbiff med tomatconcassé & potatisgratäng (L)
*Klassisk pannbiff med stekt lök, skysås, potatismos & lingon (G,L)
**Laxfärserad spättafilé med citronsmörsås & kokt potatis (L,Ä)
Sallad med räkor & ägg (Ä,G)
*Dagens vegetariska: pannbiff på vegfärs med stekt lök & löksky (L)
Tisdag
*Stekt fläsk med löksås, brynt lök, kokt potatis & lingon (L)
*Oxstek på fransyska med gorgonzolasås, frästa haircortverte & stekt potatis (L)
*Sallad med kyckling, ananas, banan, jordnötter med mangodressing vid sidan (G,Ä)
*Dagens vegetariska: Dagens vegetariska: orientalisk noisette med löksås & stekt äpple
Onsdag
*Fläskytterfilé Charlemagne (champinjonsås, bearnaisesås, potatismos) med friterad persilja (L,Ä)
*Smörstekt nyfångad sejfilé med remouladsås, gröna ärtor, kokt potatis & citron (L,G,Ä)
*Sallad med kall inkokt lax, sparris, kall skivad potatis, kokt ägg i dillmajjo (G,Ä)
*Dagens vegetariska: morotsnoisette med potatismos (L)
Torsdag
*Grillad kyckling med rostade rotfrukter, gräddig sås på skyn, kokt potatis & gelé (L)
*Rotmos med rimmad bog, köttkorv, persiljekokta morötter & senap (L)
*Sallad med chilistekt nötfärs, rödlök, svarta oliver, semitorkad tomat med vitlöksdressing vid sidan (Ä,G)
*Dagens vegetariska: rotmos med vegkorv & rimmade veggrytbitar (L)
Fredag
*Högrevsfärsbiff med rödvinssky, chilibearnaise, tomatconcassé & potatisgratäng (L,G,Ä)
*Västergöks fisk & skaldjursgryta på lax, torsk, räkor, crabfish med kokt potatis, aioli & vitlöksbröd (L,G,Ä)
*Thailändsk nudelsallad med koriander, lime, chili, ingefära toppat med räkor & sojamajjo vid sidan (G,Ä)
*Dagens vegetariska: falafelbiff med tomatconcassé & potatisgratäng (L)
|
|