Halmstads luncher, -lunchguide

Vecka 14

TISDAG
Kalvfärsbiffar med soltorkade tomater & fetaost, tzatziki, rödvinssky & rostad potatis
ONSDAG
Panerad rödspätta med dansk remouladsås, citron & dillslungad potatis
TORSDAG
Grillad kycklingfilé med rödcurry & kokossås samt örtris
FREDAG
Peppargriljerad rostbiff på ryggbiff med ljummen potatissallad, rödvinssås & bearnaisesås

VECKANS SOPPA Creme Ninone – Grön ärtsoppa
KÖKETS POWERSALLAD - Matvete, quinoa, granatäpplekärnor, alfagroddar, mixsallad, picklad gurka, rödkål & 100g varmrökt lax serveras med gräslök & pepparotsdipp

Senior Lunch - 10 % på dagens lunch. Gäller för alla över 65 år

lunchstängt, restaurang och take away - se hemsida

Måndag
*Örtkryddad kycklinggryta serveras med brynta haricots verts, ris & gelé
*Veckans vegetariska pasta
Tisdag
*Pannbiff serveras med svampsås, kokt potatis & lingon
*Veckans vegetariska pasta
Onsdag
*Långbakad karré serveras med klyftpotatis, bönsalsa & coleslaw
*Veckans vegetariska pasta
Torsdag
*Havets Wallenbergare serveras med skirat smör, potatismos & gröna ärtor
*Veckans vegetariska pasta
Fredag
*Chilistekt fläskfilé serveras med rostad potatis & basilikabearnaise
*Veckans vegetariska pasta

THE FOX AND ANCHOR

Måndag
Kycklingfilé med kammutveterisotto och champinjoner
Tisdag
Biff a la Lindström med kokt potatis, brunsås och rödbeta
Onsdag
Porchetta med rostad potatis och paprikasås
Torsdag
Fläskfilé med potatisfondant, ädelostsås och picklade rotfrukter
Fredag
Porterstek med klyftpotatis, calvadossås, brysselkål och svartvinbärsgele

Måndag
*Baconlindad köttfärslimpa med kokt potatis, gräddsås & lingon (G)
*Stekt panerad Kummelfilé med dillmajonnäs (L)
*Kebabsallad
Tisdag
*Stekt fläsk med kokt potatis, löksås & lingon (G)
*Brässerad Flundrafilé med soltorkade tomater, champinjoner & gräslök (G,L)
*Tonfisksallad
Onsdag
*Nötfärsbiffar med lökssky (G)
*Stekt panerad fiskfilé med kall romsås (L)
*Tacosallad
Torsdag
*Bäckakrogens ärtsoppa med tillbehör samt hemlagade pannakakor som serveras med sylt & grädde
*Stekt panerad Spätta med dansk remouladsås (L)
*Kycklingsallad
Fredag
*Ugnsbakad marinerad fläskkarré med kokta grönsaker (G)
*Stekt Strömming med hemlagad potatismos & lingon
*Räksallad
VECKANS PASTa- Stuvade makaroner & köttbullar

I SPÅREN AV CORONAVIRUSET ERBJUDER VI JUST NU ENDAST TAKE-AWAY AV VÅRA LUNCHER
MÅNDAG
*Kålpudding på färs från Halländska gårdar som serveras med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka & kokt färskpotatis.
*Handskalade räkor med plocksallad, krispig gurka, cocktailtomat, kokt ägg, syrad rödlök, citron & dillmajonnäs.
TISDAG
*Gräddstuvad pytt i panna (pytt Bellman) med stekt ägg ”sunny side up” & legymskivade rödbetor.
*Varmrökt lax med broccoli, gröna bönor, grön sparris, citron, basilika, pistagenötter & citron/spenatmajonnäs.
ONSDAG
*Skomakarlåda på Fredins vis med fläskfilé, stekt lök, bacon, rårörda lingon, skysås & potatispuré.
*Lufttorkad skinka från Nyhlens/Hugosson, brieost, färska päron, rostade valnötter, balsamicosirap, couscous, groddar, syrad rödkål, paprika & brödkrutonger.
TORSDAG
*Fredins pankopanerade fläskschnitzel med persiljesmör, skysås, gröna ärtor & rostad färskpotatis.
*Sallad med italiensk taleggio, currystekta kikärtor, färska fikon, semibakad tomat, färsk basilika, rostade valnötter, salladslök & balsamicosirap.
FREDAG
*Grillad fläskkarré med potatiskaka, majskolv, kallslagen bearnaise & coleslaw.
*Morotssallad med heta köttbullar, jungfrusallad, couscous, russin, färsk basilika, hackad kruspersilja, pistagenötter & örtdressing.

Måndag
Kycklingschnitzel med stekt potatis och hemslagen
bearnaisesås
Korvstroganoff med bacon samt basmatiris
Tisdag
Skånsk kalops med kokt potatis och rödbetor
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
Onsdag
Pannbiff med stekt lök och inlagd gurka
Varmrökt makrill med stuvad spenat och kokt
potatis
Torsdag
Fransk gryta med sidfläsk och syltlök samt kokt
potatis
Grillad kycklingklubba med stekt potatis samt aioli
Fredag
Långbakad fläskkarré med rödkål och gräddsås
Panerad fiskfilé med salsa verde samt kokt potatis

Måndag
*Spagetti med köttfärsås (G,L,Ä)
*Het korvgryta med ris (L)
*Ceasarsallad
Tisdag
*Fläsk med raggmunk alt. potatismos, bruna bönor och löksås (G,L,Ä)
*Tacosallad (nötfärs)
Onsdag
*Pannbiff med kokt potatis alt, potatismos och gräddsås, stekt lök(G,L)
*Ugnsbakad sejfilé med vitvinssås och potatismos (L)
*Tonfisksallad med krämig pasta (G,L,Ä)
Torsdag
*Portergryta med kokt potatis
*Nudelwok med kyckling
*Kycklingsallad med mangoraja
Fredag
*Fjärilskotlett med klyftpotatis och god sås
*Fransk potatissallad med rostbiff

P.G.A OMSTÄNDIGHETERNA SOM RÅDER JUST NU HAR VI VALT ATT STÄNGA BUFFÉN.
VI HAR DRIVE-IN VID ENTRÉDÖRREN SAMT ATT VI KÖR UT MAT TILL FÖRETAG

Annons

Halmstads Konstmuseum

Halmstad Arena /Eventrestaurangen

MÅNdag
· Pasta Carbonara
· Gratäng med dill- & hummersås och potatismos
TISdag
· Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås & kokt potatis
· Gratäng med dill- & hummersås och potatismos
ONSdag
· Wallenbergare med ärter, skirat smör & potatismos
· Gratäng med dill- & hummersås och potatismos
TORsdag
· Bräckt karré med Bbq-sås & rostad potatis
· Gulaschsoppa med créme fraiche/ Pannkaka med grädde & sylt
FREdag
· Fläskschnitzel med kryddsmör , skysås & stekt potatis
· Gratäng med dill- & hummersås och potatismos

VECKANS VEGETARISKa - Indisk tofugryta med basmatiris

Måndag
Förrätt Soppa på Broccoli
Grillad kycklingklubba, råstekt potatis, champinjonsås, gelé
Tisdag
Förrätt Rostadmajsoppa
Bouef Bourguignon på högrev, champinjoner, steklök, sidfläsk, rödvin, potatismos
Dessert Chokladpudding, vispgrädde
Onsdag
Förrätt Ostsoppa, krutonger
Fetaostfyllda köttfärsbiffar, Tzatziki, rostad klyftpotatis
Torsdag
Förrätt Slätfisksoppa, saffransaioli
Panerade Chickenfingers, mangodip, friterad potatis alá Perry
Fredag
Klassiker Skomakarelåda,kotlett, bacon, lök, champinjoner, skysås

Måndag
– Oxjärpar med gräddsås, kokt potatis, grönsaker och inlagd gurka
– Kyckling, ris & curry, gröna ärtor
– GI-sallad med räkor
Tisdag
– Sprödbakad torskfilé med dillmajonnäs, kokt potatis och grönsaker
– Provencalsk fläskfilégryta med stekt potatis och haricots verts
– Salamisallad med brie & frukt
Onsdag
– Honungsmarinerad fläskkarré med stekt potatis, sås & grönsaker
– Lasagne
– Veg*: Vegetarisk lasagne med soltorkade tomater, spenat & chèvre
– Caesarsallad med kyckling & bacon
Torsdag
– Schnitzel med kantarellsås, stekt potatis och grönsaker
– Spenatsoppa med ägghalvor och prinskorv, hembakt bröd
– Veg*: Spenatsoppa med ägghalvor och hembakt bröd
– Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver
Fredag
– Fredagslyx: Helstekt fläskfilé med bearnaisesås, purjolöksstekt potatis, smörstekta champinjoner och grönsaker, Hembakt bärpaj med vaniljsås
– Vego-lyx*: Grillost med bearnaisesås, purjolöksstekt potatis, smörstekta champinjoner och grönsaker, Hembakt bärpaj med vaniljsås
– Kycklingsallad med bacon (currydressing)

Måndag
*Grekisk Biff m Rostade Rotfrukter o Kall Vitlökssås L, Ä
*Fiskgratäng Benedectin m Potatismos G, L
*Ost- o Baconsallad L
Tisdag
*Bruna Bönor m Stekt Fläsk o Potatis
*Stekt Fläsk m Potatismos o Lingon L
*Pasta m Fläskfilé o Krämig Ostsås G, L
*Caesarsallad G
Onsdag
*Stekt Torskfilé m Kokt Potatis o Räkröra G, L, Ä
*Kalops m Kokt Potatis o Rödbetor
*Tacosallad (Varm) G, L
Torsdag
*Ärtsoppa m Pannkakor, Sylt o Grädde G, L, Ä
*Gulaschsoppa m Pannkakor, Sylt, Grädde o Bröd G, L
*Flygande Jacob m Ris L
*Varmrökt Laxsallad OBS! 80 kr Ä
Fredag
*Fläskfilé m Pepparsås o Ostgratinerad Potatiskaka L
*Chili Con Carne m Ris G, L
*Räksallad

Måndag
Biff stroganoff med jasminris & mango chutney.
Tomatsoppa.
Tisdag
Lasagne med örtaioli & färskriven italiensk hårdost.
Champinjonsoppa.
Onsdag
Helstekt karré med gräddsås, rödkål,
Stekt kulpotatis & vinbärsgelé.
Paprikasoppa.
Torsdag
Kycklingfile med färsk pasta i fetaostsås toppad av bacon & salladslök.
Sötpotatissoppa.
Fredag
Fläskfilé med chilibearnaise, rödvinssky, potatisgratäng & ångad broccoli.
Blomkålssoppa.

Norre park hotel,
restaurang & lunch

Ingen lunch för tillfället

Pers Kök

Måndag
1 Köttbullar med gräddsås,ärtor,lingon & mos
2 Spätta filé med skagenröra,haricoverts & potatisragu
3 Sallad med strimlad biff,böngroddar & dressing på chili & vitlök
Tisdag:
1 Stekt fläsk med hemlagade raggmunkar & lingon alt. brunabönor
2 Mustig korvgryta(chorizo,kabanos mm) med grönsaks ris
3 Sallad med västkuströra
Onsdag:
1 Grillad kyckling med blandsvampsås & medelhavspotatis
2 Vår makrill med spenatstuvning & koktpotatis
3 Taco sallad
Torsdag:
1 Ärtlunch med hemlagade pannkakor,sylt & grädde
2 Bacon lindad köttfärslimpa med gräddsås,lingon & stektpotatis
3 Sallad med tonfiskröra & ägghalva
Fredag:
1 Schnitzel corden blue,skysås,vitlökssmör & råstektpotatis
2 Paella (kyckling,räkor,musslor) serveras med aioli
3 Sallad med varm gyros & vitlökssås

Veckans veg- Quornfärs enchiladas med guacamole,salsa & liten sallad
Veckans pasta - Pasta skruvar med vitlöksfrästa kycklingfilè bitar & currysås
Dessert: Rulltårta med hallongrädde

Dagens
Kycklingsallad;krutonger,stektbacon & vitlökssås
Kebab med pommes;grönsallad vitlökssås
Grillad kycklingfilé med sallad,mildsås,vitlöksbröd
Kyckling wok: kyckling BBQ/Stark,mild el. vitlöksås
Pytt-i-panna med ägg och rödbetoR

Kryddan Halmstad

Måndag
*Spaghetti med köttfärssås (Ä, G, L)
*Stekt laxfilé med potatis, romsås och grönsaker (L)
Tisdag
*Hemlagad hamburgare (100% nötkött) med pommes (Ä, G, L)
*Kålpudding med potatis, gräddsås och lingon (Ä, G, L)
*Veg: Hemlagad vegetarisk burgare med pommes (Ä, G, L)
Onsdag
*Panerad spätta med potatismos, remouladsås och gröna ärtor (Ä, G, L)
*Nötköttsgryta med ris (G, L)
Torsdag
*Gyros med pommes och tzatzikisås (L)
*Ärtsoppa med fläsk, korv och pannkakor (Ä, G, L)
*Gulaschsoppa med fläsk och pannkakor (Ä, G, L)
*Vegetarisk gulaschsoppa med pannkakor (Ä, G, L)
Fredag
*Stekt fläskfilé med potatis, gräddsås, lingon och grönsaker (G, L)
*Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor (Ä, G, L)

MÅNDAG
*Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
*Stekt fläsk med löksås
*Korvstroganoff med ris
TISDAG
*Biff Lindström med rödvinssås och stekt potatis
*Stekt makrill med gräddstuvad spenat
ONSDAG
*Pytt i panna med ägg och rödbetor
*Varm laxterrin med vitvinsås
TORSDAG
*Nattbakad fläsksida med salviasås
*Ångad sej med ägg och persiljesås
FREDAG
*Asiatiska färsbiffar med vattenkastanj och sweet chili
*Fransk fiskgryta med aioli
LÖRDAG
*Kycklingklubbor med bbq sås, coleslaw och klyftpotatis
SÖNDAg
*Wienerschnitzel med skysås, ärtor och citron

VECKANS PASTA - Krämig pasta med röd pestosås och fläskkarré
VECKANS VEGETARISKA - Vegetarisk lasagne med tomatsås

Måndag
Lasagne tomat- & rödlökssallad
Tisdag
Isterband dillstuvad potatis, senap och rödbetor
Onsdag
Stekt strömming potatispuré, rårörda lingon & brynt smör
Torsdag
Oxroulader rödvinssky, kokt potatis & saltgurka
Fredag
Fläskfilé hasselbackspotatis & ädelostsås

Vegetariskt - Spenat- & ricottafylld cannelloni basilikasås
Veckans alternativ - Fetaostbiffar ljummen potatissallad & ramslökscrème
Bordsservering, salladsbuffé, soppa, stilla vatten, kaffe och hembakad kaka ingår.

Måndag
A.)Massaman curry med svensk kyckling, Kokosmjölk, Potatis, Morötter, Lök, Jordnötter och ris
B.) Wokade svensk kyckling med chilipasta, vitlök, lök, thai basilika, grönsaker och ris 🌶🌶
Tisdag
A.) Röd curry med svensk kyckling ,kokosmjölk, bambuskott, gröna bönor, paprika, limeblad, thai basilika och ris. 🌶🌶
B.) Stekt ris med räkor vitlök, currypulver, paprika, lök morötter, ananas, vitpeppar, cashewnötter.
Onsdag
A.) Gröncurry med svensk kyckling, kokosmjölk, bambuskott, morötter, zucchini, gröna bönor, paprika, basilika och ris. 🌶🌶🌶
B.) Grillad laxfile med Röd curry sås, limeblad kokosmjölk, basilika och ris. 🌶🌶
Torsdag
A.) Paneng curry med svensk kyckling, kokosmjölk ,lök, blomkål, citronblad, och ris 🌶🌶
B.) Friterade kyckling vårrullar, wokade äggnudlar ,grönsaker och sweet chili sås.
Fredag
A.)Friterade kycklingfilé med gulcurry sås kokosmjölk, potatis, lök, morötter och ris.🌶
B.) Wokade svensk fläskfilé med ingefära, vitlök, paprika, vitpeppar, grönsaker och ris.🌶

VEKANS VEGETARISKA
A.) Massaman curry med grönsaker, jordnötter och ris
A.) Stekt tis med vitlök, ägg och grönsaker

Västergök & Östergök

Måndag
*Hemrullade köttbullar med gräddsås, potatismos, inlagd gurka & lingon (L,G)
*Tempurabakad torskfilé med skaprsås, gröna ärtor & citron (L,G,Ä)
*Krämig Västkustsallad med ägg (Ä,G)
*”vegbullar” med potatismos, gräddsås, inlagd gurka & lingon (L)
Tisdag
*Raggmunk med stekt fläsk & lingon eller stekt fläsk med löksås & lingon (L,Ä,G)
*Krämig högrevsgryta med bacon, lök, champinjoner med kokt potatis & gelé (L)
*Ceasarsallad med kyckling (sallad, cocktailtomater, bacon, parmesan, kokt ägg & dressing vid sidan) (G,Ä,L)
*Krämig Greta på cornbitar, lök & champinjoner (Ä,)
Onsdag
*Baconlindad pannbiff med kantarellsås, stekta grönsaker & röstipotatis (L,G)
*Västergöks fisk & skaldjursgryta på lax, torsk, crabfish & räkor servera med vitlöksbröd & aioli (L,G,Ä)
*Sallad med chilistekt nötfärs, svarta oliver, semitorkad tomat, rödlök & vitlöksdressing (G,Ä)
*Ugnsbakad fylld paprika med stekta grönsaker
Torsdag
*Kycklingschnitzel med skysås, kryddsmör, grillad paprika & ugnsrostad potatis (L,G,Ä)
*Rotmos med rimmad bog, köttkorv, persiljekokta morötter & senap (LG)
*Tacosallad (Ä,G)
*Vegetarisk schnitzel med kryddsmör & grillad paprika (L,G)
Fredag
*Högrevsfärsbiff med chipotlebearnaise, rödvinssky, bbq, stekt majs & ”het” korv serveras med råstekt potatis (L,Ä,G)
*Fiskpudding med vitsås, riven pepparrot, skirat smör toppat med räkor (L)
*Sallad med Kall inkokt lax, kall skivad potatis, sparris, kokt ägg i dillmajjo (Ä,G)