Asian Bank Office

Bao - Avocado, jalapeno, sesam, krispig kyckling. Ä.G 
Sotad Röding - Papaya, wasabi, forellrom. 
Chorizo frittata - Ryggbiff, bonito, salsa rojo. Ä.L
Gyoza Hummer, avocado, parmesan L.G 
Tempura Shrimps Ä.G Chipotle mayo 
Tempura Veggies G Mojo Rojo 
Drakmaki 8 Bitar pankoräka, chef’s choice 
Laxmaki 8 Bitar chef’s choice 
Vegmaki 8 Bitar chef’s choice 
Edamame Jalapeno och lime salt.
Jordgubbsbavaroise Ä.L.G Lime, Basilika, Rom 

Asian Cooking

Förätter
Poh Piah Goong - Thailändska köttvårrullar
Kyckling Gai - Kycklingsatay i jordnötsås
Kinesiska rätter
Kyckling shop suey
Kyckling i currysås
Kyckling i shilisoya sås
Kyckling i vitlökssås
Kyckling med ananas
Szhechuen kyckling 
Kyckling i tomatssås
Biff
Biff shop suey
Mongolisk biff (stark)
Biff med currysås
Biff med bambuskott
Szechuem biff (stark)
Stekta nudlar med kyckling i houssin
Stekt ris med currypasta, kycklingbiff, räkor
Stekt kyckling med grönsaker & jordnötssås
Stekta nudlar med kyckling & jordnössås
Lycklig familj
Räkor
Jätteräkor med shou suey
Jätteräkor med curry
Szechuen räkor (stark)
Anka
Pekinganka med grönsaker
Szechuen anka
Miongolis anka (stark)
Anka med sötsursås
Thailändska rätter (alla rätter kan tillagas med biff, kyckling, räkor eller tofu)
Padprik Kaen Nor-May, Wokad kyckling med rödcurry, grönsaker och bambuskott
Tradkaratae Prik Thai - Stekt kycling med vitlök & svartpeppar (serveras med sweetchilisås)
Wokad kycking (stark) - med grönsaker och citronblad
Pad med Mamuan Himmapan - wokad kyckling med grönsaker, cashewnötter
Padkinos - wokad kyckling, grönsaker med ingefära
Pasra Pkrao Mo - kyckling med stark basilika
Kaeng Ped -Rör curry med kyckling, kokosmjölk, bambuskott, citronblad
Kaengn Paneng - Panengcurry med kyckling, kokosmjölk, bambuskott, citronblad
Kaeng Massaman - Massaman curry med kycklingkokosmjölk, bambuskott, jordnötter
Kaeng Khiowon - Grön curry med kyckling kokosmjölk, bambuskott, citronblad
Blandat Wokad
Wokad biff med lök och purjolök
Wokad kyckling med bambuskott och champinjöner
Grillspett
Kyckling grillspett med jordnötsås
Mixad grillspett med kycklin, biff, fläsk
Vegetariska Rätter
Nudlar med grönsaker
Stekt ris med grönsaker
Wokade grönsaker i sötsursås
Wokade grönaker med cashewnötter
Extra Thailändska Rätter
Wokad kyckling i chilicurry
Wokad kycling med vitlök, stark sås
Wietnamesiska rätter
Ga Xao Xa Ot - Kycklingfilé wokad med citrongräs och chilli
Bo Xao Xa Ot (stark)
Stekt biff med citrongräs och chilli
Bo Xao Gung - Stekt biff med ingefära och citronblad
Gai Xao Gung - Stekt kyckling med ingefära och citronblad
Tom Xao Ca Chua - Stekta räkor med tomatsås
Cha Vietnam - Vietnamesiska vårrullar
Mien Thap Cam - Wokade glasnudlar med biff, räkor, kyckling
Ga Xao Bap Non - Stekt kycling med minimajs
Nudlar
Stekt ris med räkor
Stekt ris med kyckling
Stekt ris med kyckling, biff, räkor
Nasi - goreng
Stekta nudlar med kyckling
Stekta nudlar med biff
Stekta nudlar med räkor
Stekta nudlar med kyckling, biff, räkor
Risnudlar med kyckling
Risnudlar med biff
Risnudlar med räkor
Risnudlar med kyckling, biff, räkor
Breda nudlar med kyckling
Breda nudlar med biff
Breda nudlar med räkor
Breda nudlar med kyckling, biff, räkor
Barnmeny
Friterad kyckling med sötsursås
Friterade räkor med sötsursås
Kyckling med ananas
Kyckling med cashewnötter
Tre små rätter
1 Kyckling curry
2 Biff med bambuskott
3 Friterade räkor
Fyra små rätter
1 Kyckling i currysås
2 Biff med bambuskott
3 Friterade räkor med sötsursås
4 Friterad kyckling
Fem små rätter
1 Röd curry med kyckling
2 Wokad biff & cashewnötter
3 Friterade räkor
4 Friterade vårrullar
5 Grillspett med jordnötssås
Friterade
Friterade vegetariska vårrullar med sötsursås
Friterad kyckling med sötsursås
Friterade räkor med sötsursås

​Cyrano Halmstad

FÖRRÄTTER
VITLÖKSBRÖD
OLIVER provencalska marinad med starka örter
CHÈVRE CHAUD - Getostgratinerad toast, serveras med salladmix och rödbetor
OXCARPACCIO - Tunn skurna rå oxfile, serveras med parmesan ost, rucola, olivolja och balsamico crème
RÄKTOAST - Toast med handskalade räkor
ESCARGOTS/ SNIGLAR - Gratinerade sniglar med vitlök och persiljesmör, serveras med surdegsbröd
ANTIPASTI MIXTALLRIK - Köksmästarens urval av charkuterier & annat smått och gott
POMMES FRITES - Serveras med dipsås
PIZZOR
PIZZA DE LUXE - Ost, mozarella, valnötter, cashevnötter, tranbär, creme fraiche, prosciutto, fikon marmelad och ruccola (REKOMMENDERAS)
LYON - Tomatsås, ost, champinjoner, lök, vitlök, paprika, tomater & vinmarinerad oxfilé
BRESAOLA - Tomatsås, ost, mozarella, chèvrecrème, rucola & bresaola
ROXANNE - Tomatsås, ost, mozzarella, prosciutto crudo & pesto
SALAMI - Tomatsås, ost, mozzarella, salami, tomater & svarta oliver
CYRANO - Tomat, ost, paprika, skinka, svarta oliver, ägg & crème fraiche
LA BELLE - Ost, päron, roquefort, prosciutto crudo, valnötter och honung
FROMAGESB-BTomatsås, chèvreost, roquefort & mozzarella
PISTOUB- Ost, räkor, chèvreost, svarta oliver & pesto
NICOISE - Tomat, ost, ansjovis & svarta oliver.
PARISIENNE - Tomatsås, ost, champinjoner, svarta oliver & bacon
VEGETABLE - Tomatsås, ost, champinjoner, paprika, tomater, mozzarella, pesto & svarta oliver
PIZZA VERTE (VEGANSK) - Tomatsås, mjölkfri typ mozzarella, paprika, färska tomater, vinmarinerad strips biffstyle & rucola
CLASSIQUE - Tomatsås, ost, valnötter, chevreost, soltorkade tomater, honung och ruccola
ORIENTAL - Tomat, ost, lök, cherrytomater, pepperoni, kebabkött, ruccola och vitlöksdressing
VESUVIO - Tomat, ost, skinka
HAWAII - Tomat, ost, skinka, ananas
CAPRICCIOSA - Tomat, ost, skinka, champinjoner
VARMRÄTTER
ENTRECOTE - Provencalsk marinerad entrecôte, serveras med pommes frites, bearnaisesås och grillad grönsaker
TYROLERSCHNITZEL - Schnitzel, serveras med pommes frites, coleslaw och citronsmör
FRANSK GRILLSPETT - Marinerad nötkött på spett, serveras med pommesfrites och pepparsås
BISTROBUGARE - Hamburgare på högrev, serveras med pommes frites.
VEDUGNSBAKAD LAXFILE - Serveras med potatis, morötter, purjolök, blomkål, provencalska örter o chablissås
RAVIOLI AUX FROMAGES - Färsk ravioli fylld med fem olika ostar kokt i tomatsås, prosciutto crudo, ruccola och pesto
MOULES FRITES - Vitvinskokta musslor, serveras med pommes frites och vitlöksbröd.
VEGETARISK - Paprika fylld med linse och ratatouille, serveras med stekt potatis
CAESAR SALLAD - Roman sallad med caesardressing, serveras med krispiga bacon, kyckling, brödkrutonger & parmesan
SALLAD CREVETTES - Salladmix,chevreost och handskalade räkor. Soltorkade tomater och valnötter, serveras med mango viegrette 
DESSERT
BLÅBÄRSPAJ - Serveras med marchmallow
CHOKLADFONDANT - Serveras med vaniljglass
CRÈME BRÛLÉE
Belgisk mjölkchoklad och hallonsås
HALLONSORBET
BELGISKA VÅFFLA, med vaniljglass och färska bär 
BARNPIZZOR
HIPPO - Tomatsås, ost & skinka
CHICK - Tomatsås, ost, skinka & champinjoner
TRA TRA - Tomatsås, ost, skinka & ananas
HAMBURGARE MED POMMES

Fridolfs krog

FÖRRÄTT 
Vit sparris med citrongräs, krispig äggula,smörad sparrisbuljong och saltrostade pistagenötter
Vitlöksgratinerade sniglar serveras med surdegsbröd och friterad persilja
Krämig skaldjurssoppa med lättrökt räk- och kräftmousseline,avokadokräm med lime och ostfyllt smördegsflarn
Råbiff på oxe med chili- och ingefäramarinerad mango, shiitake,misokräm, grana padano och friterat rispapper med persilja
Plocktallrik med egentillverkade charkuterier, ost och andra härligheter
VARMRÄTT 
Kryddbakad rotselleri med frasig palsternacka, sotade päron, svampbuljong, het palsternacksaioli och gruyère
Halstrad röding med rostade vårprimörer, örtkräm, isad rädisa, brynt smör och smörslungad potatis
Ugnsbakad hälleflundra med pepparrotskräm, citrusmarinerade räkor, krämig apelsin- och timjansky, palsternackschips och smörslungad potatis
Päronspäckad svensk fläskfilé med ädelostkräm, syrat päron, knaperstekt pancetta, rödvinssky och vår klassiska potatisgratäng
Marinerad lammrygg med ramslökspesto, murklor, rostad vitlökskräm, vitlöksmarinerad beta, isad gulbeta, rödvinssky och vår klassiska potatisgratäng
Confiterat anklår med örtig potatispure, het palsternacksaioli, picklad rättika och tomat samt en lättare rödvinssky
Fridolfs Wallenbergare
DESSERT
Variation på pannacotta med chokladjord, halloncoullis och sockerflarn
Krämig citronkaka med jordgubbsparfait, italienskmaräng smaksatt med brynt smör, mandelbiskvier och hallon
Vit chokladmousse med smak av kiwi med bruten chokladpastej, mördegscrunch och blåbärsflarn
Utvalda ostar serveras med vår egen marmelad och surdegskrisp
Chokladtryffel med kvällens smak
BARNMENY
Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingon
Fläskfilé, pommes och bearnaisesås
Vaniljglass med choklad- eller kolasås

​Gastro grön

Hong Kong - Romansallad, glasnudlar, picklade morötter, sojabönor, paprika, zucchini, handskalade räkor (MSC), jordnötter, färsk koriander, citron. Asiatisk dressing
Nissan - Romansallad, röd quinoa, babytomater, gröna ärtor, pressad gurka, svarvad morot, varmrökt lax, citron, solroskärorn. Ost och yoghurtdressing med dill & citron
Tokyo - Romansallad, röd quinoa, laxsashimi, gurka, sallarslök, avokado, mango, picklad ingefära, sesamfrö, färsk koriander, lime. Chili & sojadressing
Santorini - Romansallad, svart quinoa, blomkål, kramad rödkål, rödbetor, chévreost, valnötter, honung. Örtvinegrett
Kärleken - Romansallad, zucchininudlar, sojabönor, blomkål, picklad rödlök, kramad rödkål, äkta fetaost, rödbetshummus, rostad kokos. Cirton & pepparolja
Honolulu (veg) - Romansallad, svart råris, kramad rödkål, broccoliträd, sojabönor, picklade morötter, avokado, rostad kokos, rödbetshummus. Citron & pepparolja
Halmstad  - Romansallad, rostad sötpotatis, svensk kyclingfilé, blomkål, strimlad rödkål, purjolök, marinerade champinjoner, strimlad morot, honung. Örtvinegrett
Tijuana - Romansallad, svart råris, svensk kyclingfilé, kalkonbacon, sojabönor, babytomater, picklad rödlök, polkabeta, parmesan, Caecardressing.

​Gomidda Ved & Kol

Vedungsbakad pizza
Margareta - Hemlagad tomatsås, ostblanding, grön pesto
Viktor - Hemlagad tomatsås, ostblanding,rökt skinka
Haawaii - Hemlagad tomatsås, ostblanding, rökt skinka, färsk ananas
Capri Cho Cho - Hemlagad tomatsås, ostblanding,rökt skinka, färska champinjoner
Vego Vigo - Hemlagad tomatsås, ostblanding, kalamataoliver, marinerade grönsaker, färsk vitlök, cocktailtomater, färska champinjoner
Blanco Bruschetta - Creme fraiche, ostblandning, färsk vitlök, marinerad tomat, färsk basilika
4 ostar - Hemlagad tomatsås, ostblanding, gorgonzola, chévre, mozzarella, taleggio
Bonden - Hemlagad tomatsås, ostblanding, rostad fläsksida, färsk löl, sultade kantareller, krispig svål
Original Kebab - Hemlagad tomatsås, ost, gyros, feferoni Mild eastersås (vid sidan av)
BBQ- Kebab - Hemlagad tomatsås, ostbladning, pulled pork, BBQ sås, färsk vitlök, färska champinjoner, färsk lök, Mild easternsås (Vid sidan av)
Pizza di Pollo - Hemlagad tomatsås, ostblandning, kycklingfile, färsk lök, paprika
Beff - Hemlagad tomatsås, ostblandning, grillad oxfilé, sötsur lök, bearnaisesås (vid sidan av)
Havet - Hemlagad tomatsås, ostblandning, havskräfta, greenshell musslor, jätteräka, blåmusslor, pilgrimsmusslor, färsk vitlök, grillad citron
Spanjack - Hemlagad tomatsås, ostbladning, pepparkorv, röd pesto, färsk jalapeno, coctailtomat
Skogen - Hemlagad tomatsås, ostblandning, ostronskivling, chévre, honung, polkabeta, päron, rostade valnötter
Löjromspizza - Ostblandning, creme fraiche, 50 g löjrom, rödlök, gräslök, dill, citron
Cold Cuts Pizza - Hemlagad tomatsås, ostbladning, coctailkapris, kalamataoliver täckt med ett av ditt val alternativ nedan 
Serrano - Bressola - Coppa
Salami (kolla med personalen om sorter för dagen)

Indian Zayka

Indiskt

Chefs special - Zayka Thali - Masala papadom med chutney. Kyckling, lamm, två grönsaksrätter samt dal och raita. Serveras med ris, vitlöksnan och kulfi som dessert
Barn Meny
Chicken Tikka Masala
Butter Chicken
Chicken Shahi Korma
Butter Paneer
Tandoori Chicken Tikka
Pommestallrik
Chicken nuggets med pommes
FÖRRÄTTER
Mushroom Veg. Kebab - Vegetarisk kebab med spenat, grönsaker och keso, ackompanjerad med tandoori fyllda champinjoner med aprikos, ost och aromatiska kryddor. Serveras med tamarind och korianderchutney
Veg. Samosas - Små piroger med vegetarisk 
Jhinga Tawa - Tigerräkor med finhackade limeblad, koriander, mynta, basilika och salladslök, samt tomatsalsa, Serveras med tamarind glaserad masala uttaparm (ris och lisnkaka).
Seekh Kebab - Lammfärskebab tillagad med hackad paprika, tomat och lök, smaksatt med koriander, färsk mynta och garam masala. Serveras med Korianderchutney och sidosallad.
Pakora (Kyckling) - Friterade grönsaker / kyckling / räkor. Serveras med chutney.
Pakora (Räk) - Friterade grönsaker / kyckling / räkor. Serveras med chutney.
Pakora (Veg) - Friterade grönsaker / kyckling / räkor. Serveras med chutney.
Papadom - Krispigt linsbröd. Serveras med myntasås.
Masala Papadom - Krispigt linsbröd täckt med tomat koriander och lökröra. Serveras med myntasås.
VARMRÄTTER
Tikka Masala - Marinerad kycklingfilé tillagd i krämig tomatsås, smaksatt med garam masala och bockhornsklöver.
Murgh Jalfrezi - Bitar av kycklingfilé tillagade i en väldoftande gryta av färska grönsaker, ingefära, salladslök, koriander och husets egen kryddblandning.
Murgh Madras - Sydindisk kycklinggryta med doft av curryblad och koriander i het kokosmasalasås.
Murgh Vindaloo - Rykande het kycklingrätt från Goa med smak av röd chili, kanel, nejlikor, curryblad och rödvin.
Chicken Korma - Kycklingfilé curry med kokos och cashewnötter
Butter Chicken - Marinerad, strimlad filébitar av tandoorikyckling, tillredda i en krämig tomatsås med indiskt smör och cashewnötter.
Hyderabadi Chicken Curry - Kryddrik kycklingrätt med smak av mynta, koriander och sesamfrö.
Palak Chicken - Kycklingfilé med spenat paprika grön chili ingefära och vitlök.
Kerala Chicken Curry - Kerala- inspirerad kycklingsfilé tillagad med lök, paprika, kokos, chili, koriander, grädda och cashewnötskräm.
Rogan Josh - Nordindisk mild lammgryta med sås av kardemumma, garam masala och rosenvatten, toppad med grädde och mandelflarn.
Saag Lamm - Marinerad lammfilé tillagad i spenat, smaksatt med kumminfrön, ingefära, vitlök, tomat och chili.
Lamb Punjabi Curry - Lammfilé i en sås av lök, tomat, ingefära koriander och grön chili.
Lamb Vindaloo - Eldig lammrätt från Goa bräserad på sydindiskt vis med rödvin, farin och piripiri
Achari Ghost - Lamm tillagat i en sås av pickles, lök, koriander och kokos.
Shahi Lamb - Lammgryta i krämig curry smaksatt med cashewnötter.
Zafarani Kofta - Lammfärsbullar med saffran-koriander sås.
lamb Kadhai - Lammfilé tillagad med grön chili, tomat, ingefära och paprika i en kryddig sås
VARMRÄTTER (FRÅN HAVET)
Jhinga shahi Korma - Vitlöksbräserad jätteräkor i en sås av lök, tomat och cashewnötter, smaksatt med kummin.
Jhinga Hara Masala - Tigerräkor tillagade med senap, sweet chili och basilika i en fyllig tomat & kokossås med champinjoner
Jhinga Kadai - Tigerräkor med färska grönsaker och ingefära i en sås av tomat, vitlök & färsk koriander.
Seafood Curry - Väldoftande gryta av lax, musslor, tilapa och bläckfisk, kryddad med senapsfrön, curryblad, färska tomater, koriander och tamarind.
Jhinga Goan Curry - Väldoftande gryta med togerräkor i kokosmjölk med vitlök. Senapsfrön, koriander, tamarind och curryblad.
Kerala Jinga Curry - kerala-inspirerad Jinga tillagad med lök, paprika, kokos, chili, koriander, grädde och cashewnötskräm.
Machili Bengali - Laxfilé med grön chili och tamarind tillagad i kokosmjölk, kryddad med koriander.
TANDOOR & GRILL
Chicken Tandoori - Grillad kyckling med ben, marinerad i tandoorikryddor, yoghurt och lime. Serveras med krämig lök & tomatsås.
Murg Malayi Tikka - Kycklingfilé marinerad i cream cheese, hackad ingefära, vitlök, libbsticka och husets masala, smaksatt med chili. Serveras med aromatisk kokosmjölksås.
Tandoori Jhinga - Tigerräkor med finmalda cashewnötter, yoghurt, chili, grädde, garam masala och bockhornsklöver. Serveras med mango & senapssås.
Garlic Chicken Tikka - Grillad kycklingfilé marinerad med vitlök, ingefära, chili och lime. Serveras med tandoorisås och två olika chutney.
Chicken Tikka - Spett på marinerade bitar av kycklingfilé grillas och serveras med tikkamasalasås samt mango chutney.
Paneer Tikka - Marinerad, grillad färskostfylld med korianderchutney. Serveras med tandoorigrillad lök, paprika och champinjoner, samr krämig lök & tomatsås och banan-chutney.
Sunehri Lamm - Grillad lamm, marinerad i ingefära, vitlök. röd chili, mandel, rosenblad, yoghurt och garam masala. Serveras med krämig lök & tomatsås samt chutney.
Chapli Kebab - Lammfärsbiff smaksatt med mynta, ingefära, koriander, garam masala och muskot. Serveras med ris och paprika, samt rödvinssås.
Tandoori Mixed Grill (Sizzler) - Marinerat lamm, jätteräkor kyckling marinerad vitlök och örter kyckling marinerad tandoori. Serveras med tandoorisås och två olika sorters chutney.
Tandoori Fish - Lax marinerat i tandoorimasala, yoghurt och lime. Serveras med krämig lök och tomatsås.
Tawa Paneer - Färskosttärningar tillagd med salladslök, kummin, gurkmeja, koriander och limejuice. Serverad med tandoorisås.
VEGETARIAN
Malai Kofta - Frikadeller på färskost och grönsaker i krämig saffran, tomat och cashewnötsås - stekt ris.
Palak Paneer - Indisk färskost med spenat, smaksatt med bockhornsklöver, ingefära, vitlök och chili.
Aloo Ghobi - Potatis- och blomkålsrätt tilredd med lök, tomat, ingefära, kummin, chili och koriander.
Dahl - Dagens lins- eller böngryta, kryddad med ingefära, koriander, vitlök och chili.
Navaratan Korma - Nio sorters grönsaker i mild currysås.
Paneer Jodhpuri  - Subzi Thai - Vegetarisk tallrik med linser, tillagad färskost och grönsaksrätt, samt raita.
Paneer Kadai - Färskost fräst med paprika, tomat och squash i tandoorisås - stekt ris.
Punjabi Channa Masala - Kikärtor tillagade med tomater, vitlök, ingefära, grön chili, koriander i kryddstark sås. Serveras med stekt ris.
BRÖD
Plain Naan
Vitlök & Koriander
Chili Naan
Ost & Koriander
Peshawari Naan
Fyllt naanbröd med kokos och nötter.
Paneer Kulcha
Nybakat naanbröd fyllt med indisk färskost.
Aloo Kulcha
Nybakat naanbröd fyllt med potatis.
Papadom
Krispigt, glutenfritt linsbröd med kummin. Serveras med myntasås.
Chili & ost Naaan
TILLBEHÖR
Raita
Yoghurt med gurka och rostad kummin
Pickles & Chutney
Green sallad - Lök, tomat och gurksallad.
Pudina Chutney - Mynt / lök / chili och koriander.
DESSERTER
Kulfi - Hemlagad krämig glass, med smak av fikon och pistage.
Shree Khand - Pudding gjort på yoghurt och grädde, med smak av saffran och kardemumma.
Glass - Vanilj- och jordgubbsglass med mandelflarn.
Gajrella - Husets morotsdessert smaksatt med nötter och kardemumma.
Gulab Jamun - Indisk mjölkkaka med nötter. Serveras med vaniljglass.

Indian Kitchen

Indiskt

Kycklingrätter
Tikka Masala - Mild. Marinerad kycklingfilé tillagad i tomatsås, smaksatt med garam masala och bockhornsklöver.
Murgh Jalfrezi - Medelstark. Bitar av kycklingfilé tillagad i en gryta av färska grönsaker, ingefära, salladslök, koriander och husets egna kryddblandning.
Murgh Madras - Stark. Sydindisk kycklinggryta med curryblad och koriander i stark kokosmasalasås.
Murgh Vindaloo - Mycket stark. Kycklingrätt från Goa med smak av röd chili, kanel, nejlikor, curryblad och rödvin.
Kerala Chicken Curry - Medelstark. Kerala-inspirerad kycklingfilé tillagad med lök, paprika, kokos, chili, koriander, grädde och cashewnötskräm.
Butter Chicken - Mild. Marinerade, strimlade filébitar av tandoorikyckling, tillredda i en tomatsås med indiskt smör och cashewnötter.
Lammrätter
Rogan Josh - Mild. Nordindisk mild lammgryta med sås av kardemumma, garam masala och rosenvatten, toppad med grädde och mandelflarn.
Saag Lamm - Mycket stark. Marinerad lammfilé tillagad i spenat, smaksatt med kumminfrön, ingefära, vitlök, tomat och chili.
Calcutta Lamb Curry - Medelstark. Calcutta-inspirerad lammgryta med passerad mango, gula senapsfrön och kokosmjölk.
Sashi Ghost - Mild. Lammgryta i mild curry smaksatt med cashewnötter.
Achari Ghost - Stark. Lamm tillagat i en sås av pickles, lök, koriander och kokos.
Från Havet
Malai Jhinga - Mild. Vitlöksbräserade jätteräkor i en sås av lök, tomat och cashewnötter, smaksatt med kummin.
Jhinga Hara Masala - Mycket stark. Tigerräkor tillagade med senap, sweet chili och basilika i en tomat- och kokossås med champinjoner.
Jhinga Kadai - Medelstark. Tigerräkor med färska grönsaker och ingefära i en sås av tomat, vitlök och färsk koriander.
Seafood Curry - Medelstark. Gryta av lax, musslor, tilapa och bläckfisk, kryddad med senapsfrön, curryblad, färska tomater, koriander och tamarind.
Tandoori och Grill
Chicken Tandoori - Mild. Grillad kyckling med ben, marinerad i tandoorikryddor, yoghurt och lime. Serveras med lök- och tomatsås.
Hazarabi Chicken - Medelstark. Kycklingfilé marinerad i cream cheese, hackad ingefära, vitlök, libbsticka och husets masala, smaksatt med chili. Serveras med aromatisk kokosmjölksås.
Golden Lamm - Medelstark. Grillat lamm, marinerat i ingefära, vitlök, röd chili, mandel, rosenblad, yoghurt och garam masala. Serveras med lök- och tomatsås samt chutney.
Vegetariskt
Malai Kofta - Medelstark. Frikadeller på färskost och grönsaker i saffran, tomat och cashewnötsås.
Navaratan Korma - Mild. Nio sorters grönsaker i mild currysås.
Dahl - Medelstark. Dagens lins- eller böngryta, kryddad med ingefära, koriander, vitlök och chili.
Palak Paneer - Medelstark. Indisk färskost med spenat, smaksatt med bockhornsklöver, ingefära, vitlök och chili.
Aloo Ghobi - Medelstark. Potatis- och blomkålsrätt tillredd med lök, tomat, ingefära, kummin, chili och koriander.
Paneer Makhni - Mild. Hemlagad indisk färskost tillagad i en sås med indiskt smör och cashewnötter.
Subzi Thal - Medelstark. Vegetarisk tallrik med linser, tillagad färskost och grönsaksrätt, samt raita och naan.
Indiskt Bröd
Plain Naan - Nybakat, mjukt bröd av siktat vete.
Garlic Naan - Nybakat naanbröd med vitlök och färsk koriander.
Chili Naan - Nybakat naanbröd med chili och färsk koriander.
Paneer Naan - Nybakat naanbröd med ost och färsk koriander.
Peshwari Naan - Nybakat naanbröd fyllt med kokos och nötter.
Paneer Kulcha - Nybakat naanbröd med indisk färskost.
Aloo Kulcha - Nybakat naanbröd fyllt med potatis.
Papadom - Krispigt, glutenfritt linsbröd med kummin. Serveras med myntasås.
Tillbehör
Raita - Kall yoghurtdipp med husets kryddblandning.
Pickles & Chutney - Tillbehör bestående av stark inlagd chili samt mild, söt mangochutney.
Mango Lassi - Yoghurtdrink med mangosmak.
Extra Ris
Myntasås

Namaste Bar & Kök

Indiskti

FÖRRÄTTER
Vegetarisk Pakora - En blandning av olika grönsaker, friterade med våra specialkryddor och grahamsmjöl. (A mixture of different vegetables, fried with our special spices and graham flour)
Samosa Veg/Nonveg (Mild) - Indisk pirog med vegetarisk eller köttfärsfyllning, serveras med sallad och myntasås (Indian pie with vegetarian or minced meat filling, served with salad and mint sauce)
Chicken Pakora (Mild) - Kycklingfilé, friterade med kryddor och grahamsmjöl, serveras med myntasås. (Chicken fillet, fried with spices and graham flour, served with mint sauce)
Chicken soup (Mild) - Exotisk kycklingsoppa med en specialblandning av kryddor och örter (Exotic chicken soup with a special mix of spices and herbs)
Tomato soup veg (Mild) - Smakfull soppa av färska tomater krydda med färska örter(Tasty soup of fresh tomatoes seasoned with fresh herbs)
Calamare (Mild) - Bläckfisk friterad med kryddor och grahamsmjöl. Serveras med myntasås (Octopus fried line with spices and graham flour. Served with mint sauce)
Papadam - Krispigt, glutenfritt linsbröd med kummin (Crispy, gluten-free lentil bread with cumin)
GRILLRÄTTER
Chicken Tandoori (Mild) - Marinerad kyckling med tandoorikryddor, grillad i lerugn (Marinated chicken with tandoori spices, grilled in a clay oven)
Chicken Tikka (Mild) - Kycklingfilé marinerad i yoghurt och en blandning av färska kryddor, grillad i lerugn. (Chicken fillet marinated in yogurt and a mixture of fresh spices, grilled in a clay oven)
Chicken Lassuni (Mild) - Kycklingfilé marinerad i vitlök, grön chili och kryddor, grillad i lerugn. (Chicken fillet marinated in garlic, green chili and spices, grilled in a clay oven)
Seekh Kebab (Mild) - Kryddiga lammfärsrullader, grillade i lerugn. (Spicy minced meat rolls, grilled in a clay oven)
Mix Grill Sizlar (Mild) - En läcker blandning av våra olika grillrätter. (A delicious mix of our different barbecue dishes)
Lax Tandoori Sizlar (Mild) - Laxfilé marinerad i en blandning tandoorikryddor, grillad i lerugn. (Salmon fillet marinated in a mixture of tandoori spices, grilled in a clay oven)
Lamb Tikka Sizlar (Mild) - Lammfilé marinerad i youghurt och tandoorikrydda, grillad i lerugn. (Lamb fillet marinated in yoghurt and tandoori spice, grilled in a clay oven)
Paneer Tikka Sizlar (veg) (Mild) - Grillad färskost, marinerad i lime yoghurt och tandoori masala. Serveras med sallad och krämig sås. (Grilled cream cheese, marinated in lime yogurt and tandoori masala. Served with salad and creamy sauce)
King Prawn Sizlar - Räkor marinerade i yoghurt och lime. Serveras med sallad och tandoorisås. (Shrimp marinated in yogurt and lime. Served with salad and tandoori sauce.)
KYCKLINGRÄTTER
Chicken Tikka Masala (Mild) - Aromatisk kryddad kycklingfilé, tillagad i smakfull kryddsås med grädde och rivet ägg. (Aromatic spiced chicken fillet, cooked in a tasty spice sauce with cream and grated egg.)
Chicken Korma - Kycklingfilé med bockhornsklöver, lök, ingefära, malda cashewnötter, kardemumma, russin, valnötter i en tomat-gräddsås. (Chicken fillet with fenugreek, onion, ginger, ground cashews, cardamom, raisins, walnuts in a tomato cream sauce)
 Chicken Saag (Medelstark) - Kycklingfilé tillagad med spenat, lök, tomater, grön chili, färsk koriander och garam masala. (Chicken fillet cooked with spinach, onions, tomatoes, green chili, fresh coriander and garam masala)
Chicken Kadahi (Medelstark) - Kycklingfilé tillagad med ingefära grön chili, tomater och paprika i en kryddig currysås (Chicken fillet cooked with ginger green chili, tomatoes and peppers in a spicy curry sauce)
Chicken Vindaloo (Extra stark) - Rykande het kycklinggryta från Goa med smak av röd chili, kanel, nejlikor, curryblad och rödvin (Smoky hot chicken stew from Goa with flavors of red chili, cinnamon, cloves, curry leaves and red wine)
Butter Chicken - Marinerade strimlade filébitar av tandoorikyckling, tillredda i krämig tomatsås med indiskt smör och cashewnötter (Marinated shredded fillets of tandoori chicken, prepared in creamy tomato sauce with Indian butter and cashews)
Chicken Chilli (Medelstark) - Het kycklinggryta med chili, ingefära, lök, vitlök, paprika, grön chili, svamp, dill och Chilisås. (Hot chicken stew with chili, ginger, onion, garlic, pepper, green chili, mushrooms, dill and chili sauce)
Mango Chicken Balti - Grillad Kycklingfile med stek lök paprika och tomat i baltisås med smak av mango. (Grilled Chicken fillet with fried onion peppers and tomato in Baltic sauce with a taste of mango.)
LAMMRÄTTER
Lamm Roganjosh (Mild) - Marinerat lamm, tillagat i en smakfull sås med grädde, curry och cashewnötter (Marinated lamb, cooked in a tasty sauce with cream, curry and cashews)
Lamm Korma - Marinerat lamm med bockhornsklöver, lök, ingefära, malda cashewnötter kardemumma, russin, valnötter i en tomat-gräddsås (Marinated lamb with fenugreek, onion, ginger, ground cashew cardamom, raisins, walnuts in a tomato cream sauce)
Lamm Saag (Medelstark) - Marinerat lamm tillagat med spenat, lök, tomater, grön chili, färsk koriander och garam masala (Marinated lamb cooked with spinach, onions, tomatoes, green chili, fresh coriander and garam masala)
Lamm Kadahi (Medelstark) - Marinerat lamm, tillagat med ingefära, grön chili, tomater och paprika i en kryddig currysås (Marinated lamb, cooked with ginger, green chili, tomatoes and peppers in a spicy curry sauce)
Lamm Vindaloo (Extra stark) - Rykande het, marinerat lamm från Goa med smak av röd chili, kanel, nejlikor, curryblad och rödvin (Smoky hot, marinated lamb from Goa with flavors of red chili, cinnamon, cloves, curry leaves and red wine)
Lamm Mirch Achari (Stark) - Lammgryta med röd chili, färsk ingefära, pickles, koriander och kokosmjölk. Lamb curry with red chilli, fresh ginger, coriander and coconut milk. (Lamb stew with red chili, fresh ginger, pickles, cilantro and coconut milk. Lamb curry with red chilli, fresh ginger, coriander and coconut milk.)
Meat Thali (3 små rätter) - Tre små rätter. Special från köket (Lamm, Kyckling och räkor) (Three small dishes. Specials from the kitchen (Lamb, Chicken and Shrimp)
RÄTTER FRÅN HAVET
Jhinga Masala (Mild) - Aromatiskt kryddade tigerräkor, tillagade i smakfull kryddsås med grädde. (Aromatically spiced tiger prawns, cooked in tasty spice sauce with cream.)
Goan Curry (Stark) - Goas populäraste rätt, stark chili, tigerräkor och curry, kokt med kokosnöt och tamarind. (Goa's most popular dish, strong chili, tiger prawns and curry, cooked with coconut and tamarind)
Jhinga Hara Masala (Medelstark) - Tigerräkor tillagade med spenat, lök, tomater, mynta, grön chili, färsk koriander och garam masala. (Tiger prawns cooked with spinach, onions, tomatoes, mint, green chili, fresh coriander and garam masala)
Jhinga Kadahi (Medelstark) - Tigerräkor tillagade med ingefära, grön chili, tomater och paprika i en kryddig currysås. (Tiger prawns cooked with ginger, green chili, tomatoes and peppers in a spicy curry sauce)
Mixfisk - Krämig skaldjursgryta med scampi, räkor, svärdfiskfilé, bläckfisk och gröna musslor i currysås med rostade ajwon. (Creamy seafood stew with scampi, shrimp, swordfish fillet, squid and mussels in curry sauce with roasted ajwon)
BIRJANI -INDISK RISOTTO
Alla rätter nedan innehåller cashewnötter, russin, mandel, paprika, lök, färska kryddor och saffranstekt ris.
Vegetarisk Birjani (Mild) - Sparris, brocolli, vårlök och svamp (Asparagus, broccoli, spring onions and mushrooms)
Meat Birjani (Medelstark) - Kycklingfilé eller lamm, sparris, vårlök och svamp. (Chicken fillet or lamb, asparagus, spring onion and mushrooms)
Prawn Birjani (Medelstark) - Tigerräkor, sparris, vårlök och svamp. (Tiger prawns, asparagus, spring onions and mushrooms)
VEGETARISK
Palak Paneer (Medelstark) - Hemlagad indisk färskost, serverad i spenat med tomater, grön chili och färsk koriander. (Homemade Indian cream cheese, served in spinach with tomatoes, green chili and fresh coriander)
Mix Veg Korma - Grönsaksgryta tillagad med lök, ingefära, malda cashewnötter och russin i en tomat-gräddsås. (Vegetable stew cooked with onions, ginger, ground cashews and raisins in a tomato cream sauce)
Chana Masala (Mild) - Kikärtor tillagade i currysås med ingefära och garam masala (Chickpeas cooked in curry sauce with ginger and garam masala)
Shahi Paneer - Hemlagad indisk ost, tillagad i krämig sås med kryddor, malda mandlar, cashewnötter och grädde (Homemade Indian cheese, prepared in creamy sauce with spices, ground almonds, cashews and cream)
Aloo Gobi (Medelstark) - Blomkål och potatis, tillagad med lök, masala, tomat, ingefära, koriander, grön chili och garam masala(Cauliflower and potatoes, cooked with onion, masala, tomato, ginger, coriander, green chili and garam masala)
VEGETARISK
Paneer Balti (Stark) - Färsk hemlagad indisk ost, tillagad med ingefära, grön chili, tomater och paprika i en kryddig currysås (Fresh homemade Indian cheese, cooked with ginger, green chili, tomatoes and peppers in a spicy curry sauce)
Daal (Mild) - Linser tillagade i en currysås med ingefära, färsk koriander och garam masala (Lentils cooked in a curry sauce with ginger, fresh coriander and garam masala)
Tofu Masala (Mild) - Tillagad med kokosnöt, lagerblad, kyddnejlika och kardemumma Tofu cooked with coconut, bay leaf, cloves and cardemom (Cooked with coconut, bay leaves, cloves and cardamom Tofu cooked with coconut, bay leaf, cloves and cardamom)
SALLAD
Greek Sallad - Fetaost, isberssallad, tomat, gurka, Oliver, majs, rödlök. Serverad med naanbröd.
Kycklingsallad - kycklingfilé, isbergssallad, tomat, gurka, Oliver, majs, rödlök. Serverad med naanbröd
Kebabsallad - Lammfärskebab, isbergssallad, tomat, gurka, Oliver, majs, rödlök. Serverad med naanbröd