035-240 10 00
Måndag
Svamppasta, grönkål & pancetta
Veg: Svampasta, grönkål, nötter & ost
Tisdag
Fiskgryta med saffran/chili & vitlöksbröd
Veg: Kikärtsgryta med saffran/chili & vitlöksbröd
Onsdag
Ost- & baconkorv, coleslaw & potatispuré
Veg: Glazad morot, coleslaw & potatispuré
Torsdag
BBQ-ribs, klyftpotatis & aioli
Veg: Umpfh, klyftpotatis & aioli
Fredag
Rapsgris, brysselkål & rödkål
Veg: Bakad kål, tångkaviar, smör & senapTill samtliga rätter ingår en lyxig salladsbuffé, hembakad focaccia, kaffe & kaka.
Måndag
Svamppasta, grönkål & pancetta
Veg: Svampasta, grönkål, nötter & ost
Tisdag
Fiskgryta med saffran/chili & vitlöksbröd
Veg: Kikärtsgryta med saffran/chili & vitlöksbröd
Onsdag
Ost- & baconkorv, coleslaw & potatispuré
Veg: Glazad morot, coleslaw & potatispuré
Torsdag
BBQ-ribs, klyftpotatis & aioli
Veg: Umpfh, klyftpotatis & aioli
Fredag
Rapsgris, brysselkål & rödkål
Veg: Bakad kål, tångkaviar, smör & senapTill samtliga rätter ingår en lyxig salladsbuffé, hembakad focaccia, kaffe & kaka.
TEL 0734047575
Stallcafet, och ligger på stallbacken, Halmstadtravet
Måndag
Pannbiff med grönpepparsås & kokt potatis.
Tisdag
Raggmunk med stekt fläsk & lingon.
Onsdag
Dubbel panerad sej med Dansk remouladsås.
Torsdag
Ärtsoppa med klassiska tillbehör.
Fredag
Fläskschnitzel med ugnstekta rotfrukter och rödvinssås.
Restaurang: (Dagens, Soppa, Sallad, Smör & hembakt bröd,Måltidsdryck samt Kaffe & kaka)
Take away: (Dagens, Sallad, Smör & bröd) Pensionärspris i restaurangen mellan kl. 13-14,
Travkvällar serveras även varm mat kl 16-20
Stallcafet, och ligger på stallbacken, Halmstadtravet
Måndag
Pannbiff med grönpepparsås & kokt potatis.
Tisdag
Raggmunk med stekt fläsk & lingon.
Onsdag
Dubbel panerad sej med Dansk remouladsås.
Torsdag
Ärtsoppa med klassiska tillbehör.
Fredag
Fläskschnitzel med ugnstekta rotfrukter och rödvinssås.
Restaurang: (Dagens, Soppa, Sallad, Smör & hembakt bröd,Måltidsdryck samt Kaffe & kaka)
Take away: (Dagens, Sallad, Smör & bröd) Pensionärspris i restaurangen mellan kl. 13-14,
Travkvällar serveras även varm mat kl 16-20
035-210669
Måndag
Biff Stroganoff, Ris, Saltgurka (M)
Tisdag
Stekt Fläsk, Kokt Potatis, Löksås, Rårörda Lingon (M)
Onsdag
Köttfärslimpa, Potatisstomp, Svampsås, Svartvinbärsgelé (G)(M)
Torsdag
Schnitzel, Rostad Sötpotatis, Kryddsky, Persiljesmör, Ärtor (G)(M)
Fredag
Slottsstek, Rostad Potatis, Gräddsky, Rönnbärsgelé, Pressgurka (M)
Lördag
Bakad Torksrygg, Variation På Betor, Smörsås, Stenbitsrom, Ramslöksolja (M)
Veg Bakad Spetskål, Örtpesto, Fetaost, Rostade Solrosfrö (M)
Allltid på Pio Hemmagjorda Köttbullar, Potatispuré, Gräddsås, Lingon, Pressgurka (G) (M)
Måndag
Biff Stroganoff, Ris, Saltgurka (M)
Tisdag
Stekt Fläsk, Kokt Potatis, Löksås, Rårörda Lingon (M)
Onsdag
Köttfärslimpa, Potatisstomp, Svampsås, Svartvinbärsgelé (G)(M)
Torsdag
Schnitzel, Rostad Sötpotatis, Kryddsky, Persiljesmör, Ärtor (G)(M)
Fredag
Slottsstek, Rostad Potatis, Gräddsky, Rönnbärsgelé, Pressgurka (M)
Lördag
Bakad Torksrygg, Variation På Betor, Smörsås, Stenbitsrom, Ramslöksolja (M)
Veg Bakad Spetskål, Örtpesto, Fetaost, Rostade Solrosfrö (M)
Allltid på Pio Hemmagjorda Köttbullar, Potatispuré, Gräddsås, Lingon, Pressgurka (G) (M)
035-22 79 91
Måndag
Pannbiff med gräddsås, kokt potatis & lingon (G)
Brässerad Alaska Pollock med dill & gräslök (G,L)
Kyckling, curry, sweet chili & vitlök
Kebabsallad
Tisdag
Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk & lingon eller kokt potatis & löksås
Gratinerad Sejfilé med ägg & persiljesås (G,L)
Kyckling, curry, sweet chili & vitlök
Tonfisksallad (G,L)
Onsdag
Hemlagad pytt i panna med stekt ägg & rödbetor
Stekt äggpanerad Torskfilé med skagenröra
Kyckling, curry, sweet chili & vitlök
Tacosallad (G,L)
Torsdag
Bäckakrogens ärtsoppa med tillbehör samt hemlagade pannkakor som serveras med sylt & grädde
Stekt panerad Spätta med dansk remouladsås (L)
Kyckling, curry, sweet chili & vitlök
Kycklingsallad (G,L)
Fredag
Flygande Jakob med ris (G,L)
Mustig fisksoppa med vitlöksbröd
Kyckling, curry, sweet chili & vitlök
Räksallad
Måndag
Pannbiff med gräddsås, kokt potatis & lingon (G)
Brässerad Alaska Pollock med dill & gräslök (G,L)
Kyckling, curry, sweet chili & vitlök
Kebabsallad
Tisdag
Hemlagade raggmunkar med stekt fläsk & lingon eller kokt potatis & löksås
Gratinerad Sejfilé med ägg & persiljesås (G,L)
Kyckling, curry, sweet chili & vitlök
Tonfisksallad (G,L)
Onsdag
Hemlagad pytt i panna med stekt ägg & rödbetor
Stekt äggpanerad Torskfilé med skagenröra
Kyckling, curry, sweet chili & vitlök
Tacosallad (G,L)
Torsdag
Bäckakrogens ärtsoppa med tillbehör samt hemlagade pannkakor som serveras med sylt & grädde
Stekt panerad Spätta med dansk remouladsås (L)
Kyckling, curry, sweet chili & vitlök
Kycklingsallad (G,L)
Fredag
Flygande Jakob med ris (G,L)
Mustig fisksoppa med vitlöksbröd
Kyckling, curry, sweet chili & vitlök
Räksallad
035-10 68 06
MÅNDAG
Lättrimmad torskrygg med vin- & vitlöksfrästa blåmusslor, rimmad gurka, picklad röd steklök, beurre blanc, forellrom & dillkokt färskpotatis.
Grillad flankstek med sotad romansallad, tryffelkräm, hyvlad parmesan, cocktailtomater, picklad rödlök, semibakade tomater, saltrostade solroskärnor & plockad basilika.
TISDAG
Skomakarlåda på Fredins vis med fläskfilé, stekt lök, bacon, rårörda lingon, skysås & potatispuré.
Friterad laxboll med färskost, citron, gräslök & dill som serveras med vinägerdressad färskpotatis, rödlöksringar, kaprisbär, bakad morot & en yoghurt smaksatt med grillad citron & honung.
ONSDAG
Färsbiff på kött från Halländska gårdar som serveras med stekt äpple & rökt sidfläsk, hasselbackspotatis, en gräddig grönpepparsås & svartvinbärsgelé.
Bao buns fyllda med nattbakad fläskkarré smaksatt med hoisinsås, ingefära & chili. Krispig sallad, picklad gurka, saltrostade jordnötter, koriander & en het sriachamajo.
TORSDAG
Hällstekt klubbfilé från Svensk gårdskyckling som serveras med gremolataslungad friterad färskpotatis, en grillsallad på broccoli, portabella, champinjon & haricotsverts, napperas med en rödvinssky & toppas med plockade örter.
Tacosallad på kryddstark nötfärs med cocktailtomat, rödlökringar, majs, krispig gurka, crème fraiche, färsk avokado, het salsa & nachos med smak av cheddar.
FREDAG
Hjortgryta på dovhjort från Åke P med smak av portvin, enbär & timjan. Serveras med smörstekt skogsvamp, ett lent potatispuré & sockrade lingon.
Vårsallad med lufttorkad bresola, fransk gruyereost, pepprig ruccula, semibakade tomater, rostade hasselnötter, spröda brödkrutonger, olivolja & crème de balsamico
MÅNDAG
Lättrimmad torskrygg med vin- & vitlöksfrästa blåmusslor, rimmad gurka, picklad röd steklök, beurre blanc, forellrom & dillkokt färskpotatis.
Grillad flankstek med sotad romansallad, tryffelkräm, hyvlad parmesan, cocktailtomater, picklad rödlök, semibakade tomater, saltrostade solroskärnor & plockad basilika.
TISDAG
Skomakarlåda på Fredins vis med fläskfilé, stekt lök, bacon, rårörda lingon, skysås & potatispuré.
Friterad laxboll med färskost, citron, gräslök & dill som serveras med vinägerdressad färskpotatis, rödlöksringar, kaprisbär, bakad morot & en yoghurt smaksatt med grillad citron & honung.
ONSDAG
Färsbiff på kött från Halländska gårdar som serveras med stekt äpple & rökt sidfläsk, hasselbackspotatis, en gräddig grönpepparsås & svartvinbärsgelé.
Bao buns fyllda med nattbakad fläskkarré smaksatt med hoisinsås, ingefära & chili. Krispig sallad, picklad gurka, saltrostade jordnötter, koriander & en het sriachamajo.
TORSDAG
Hällstekt klubbfilé från Svensk gårdskyckling som serveras med gremolataslungad friterad färskpotatis, en grillsallad på broccoli, portabella, champinjon & haricotsverts, napperas med en rödvinssky & toppas med plockade örter.
Tacosallad på kryddstark nötfärs med cocktailtomat, rödlökringar, majs, krispig gurka, crème fraiche, färsk avokado, het salsa & nachos med smak av cheddar.
FREDAG
Hjortgryta på dovhjort från Åke P med smak av portvin, enbär & timjan. Serveras med smörstekt skogsvamp, ett lent potatispuré & sockrade lingon.
Vårsallad med lufttorkad bresola, fransk gruyereost, pepprig ruccula, semibakade tomater, rostade hasselnötter, spröda brödkrutonger, olivolja & crème de balsamico
Måndag
Kålpudding med kokt potatis, gräddsås, rårörda lingon och saltgurka
Tisdag
Hjortwallenbergare med potatismos, skirat smör och gröna ärtor
Onsdag
Honungsbakad fläsksida med hasselbackspotatis, rödvinssås, rabarberchutney och rödkålssallad
Torsdag
Oxjärpar med potatismos, kantarellsås, svartvinbärsgelé och brysselkål
Fredag
Schnitzel med rostad potatis, rödvinssås, kryddsmör och gröna ärtor
Kålpudding med kokt potatis, gräddsås, rårörda lingon och saltgurka
Tisdag
Hjortwallenbergare med potatismos, skirat smör och gröna ärtor
Onsdag
Honungsbakad fläsksida med hasselbackspotatis, rödvinssås, rabarberchutney och rödkålssallad
Torsdag
Oxjärpar med potatismos, kantarellsås, svartvinbärsgelé och brysselkål
Fredag
Schnitzel med rostad potatis, rödvinssås, kryddsmör och gröna ärtor
035-21 85 55
Måndag
Kycklingfilé serveras med potatispuré, skysås & brysselkål
Tisdag
Torsk serveras med kokt potatis, ärtkräm & vitvinssås
Onsdag
Örtbakad karré serveras med ljummen potatissallad & ugnsbakad tomat
Torsdag
Köttfärslimpa serveras med potatispuré, gräddsky & svartvinbärsgele
Fredag
Biff Stroganoff serveras med ris
Veg Bakad sötpotatis med fetaost, kikärtor & persilja
Sallad Krispig sallad, räkor, ägg & dillmajonnäs
Måndag
Kycklingfilé serveras med potatispuré, skysås & brysselkål
Tisdag
Torsk serveras med kokt potatis, ärtkräm & vitvinssås
Onsdag
Örtbakad karré serveras med ljummen potatissallad & ugnsbakad tomat
Torsdag
Köttfärslimpa serveras med potatispuré, gräddsky & svartvinbärsgele
Fredag
Biff Stroganoff serveras med ris
Veg Bakad sötpotatis med fetaost, kikärtor & persilja
Sallad Krispig sallad, räkor, ägg & dillmajonnäs
Måndag
Baconlindad köttfärslimpa med potatismos och gräddsås (L,G)
Kycklingsallad med pasta och mangoraja dressing (G,Ä)
Tisdag
Stuvade makaroner med stekt falukorv (L,G,Ä)
Panerad rödspätta med kokt potatis och remouladsås (G,Ä,L)
Ost och skinksallad med pasta (G,L,Ä)
Onsdag
Köttbullar med kokt potatis och gräddsås lingon (L,G)
Kycklinggryta med bacon och ris (L)
Vår egen potatissallad med kassler (L,Ä)
Torsdag
Panerad schnitzel med stekt potatis och vår bearnaisesås (G,Ä)
Ceasar sallad (L,G,Ä)
Fredag
Grillad karré, kyckling och korv serveras med klyftpotatis och vår kalla grillsås (L,Ä)
Kebabsallad med pitabröd (L,G,Ä)
Baconlindad köttfärslimpa med potatismos och gräddsås (L,G)
Kycklingsallad med pasta och mangoraja dressing (G,Ä)
Tisdag
Stuvade makaroner med stekt falukorv (L,G,Ä)
Panerad rödspätta med kokt potatis och remouladsås (G,Ä,L)
Ost och skinksallad med pasta (G,L,Ä)
Onsdag
Köttbullar med kokt potatis och gräddsås lingon (L,G)
Kycklinggryta med bacon och ris (L)
Vår egen potatissallad med kassler (L,Ä)
Torsdag
Panerad schnitzel med stekt potatis och vår bearnaisesås (G,Ä)
Ceasar sallad (L,G,Ä)
Fredag
Grillad karré, kyckling och korv serveras med klyftpotatis och vår kalla grillsås (L,Ä)
Kebabsallad med pitabröd (L,G,Ä)
Måndag
Klassisk kalops med kokt potatis och inlagda rödbetor (149 kr)
Pocherad kolja med rostade rotfrukter, örtsmörsås och cruditésallad (189 kr)
Krämig polenta med kål, gremolata, bakad tomat och parmesan (149 kr)
Tisdag
Kyckling med marockanska smaker, yoghurtsås, couscous, mynta och oliver (149 kr)
Bakad sejfilé med citron- och pepparrotssås, savoykål och dillslungad potatis (189 kr)
Krämig polenta med kål, gremolata, bakad tomat och parmesan (149 kr)
Onsdag
Helstekt kotlettrad med grönpepparsås, bakade lökar och rostad potatis (149 kr)
Bouillabaisse med saffransaioli och krutonger (189 kr)
Gyllenstekt gnocchi med svamp, spenat och brynt rosmarinsmör (149 kr)
Torsdag
Biff Lindström med saltgurka, stekt potatis och skysås (149 kr)
Pocherad kolja med rostade rotfrukter, örtsmörsås och cruditésallad (189 kr)
Gyllenstekt gnocchi med svamp, spenat och brynt rosmarinsmör (149 kr)
Fredag
Nattbakad kalv tri tip med rödvinssås, potatiskompott och gröna bönor (149 kr)
Bakad sejfilé med citron- och pepparrotssås, savoykål och dillslungad potatis (189 kr)
Gyllenstekt gnocchi med svamp, spenat och brynt rosmarinsmör (149 kr)
Lördag
STÄNGT
Söndag
STÄNGT
Klassisk kalops med kokt potatis och inlagda rödbetor (149 kr)
Pocherad kolja med rostade rotfrukter, örtsmörsås och cruditésallad (189 kr)
Krämig polenta med kål, gremolata, bakad tomat och parmesan (149 kr)
Tisdag
Kyckling med marockanska smaker, yoghurtsås, couscous, mynta och oliver (149 kr)
Bakad sejfilé med citron- och pepparrotssås, savoykål och dillslungad potatis (189 kr)
Krämig polenta med kål, gremolata, bakad tomat och parmesan (149 kr)
Onsdag
Helstekt kotlettrad med grönpepparsås, bakade lökar och rostad potatis (149 kr)
Bouillabaisse med saffransaioli och krutonger (189 kr)
Gyllenstekt gnocchi med svamp, spenat och brynt rosmarinsmör (149 kr)
Torsdag
Biff Lindström med saltgurka, stekt potatis och skysås (149 kr)
Pocherad kolja med rostade rotfrukter, örtsmörsås och cruditésallad (189 kr)
Gyllenstekt gnocchi med svamp, spenat och brynt rosmarinsmör (149 kr)
Fredag
Nattbakad kalv tri tip med rödvinssås, potatiskompott och gröna bönor (149 kr)
Bakad sejfilé med citron- och pepparrotssås, savoykål och dillslungad potatis (189 kr)
Gyllenstekt gnocchi med svamp, spenat och brynt rosmarinsmör (149 kr)
Lördag
STÄNGT
Söndag
STÄNGT
035-18 88 28
Måndag:
• Kalops med rödbetor och potatis.
• Pocherad fisk med hollandaisesås och ärtor.
Tisdag:
• Korvgryta med ris.
• Stekt panerad fiskfilé med remouladsås, morot och potatis.
Onsdag:
• Stekt kotlettrad med pepparsås och rostad potatis.
• Örtbakad alaskafilé med örtsås och stekt potatis.
Torsdag:
• Kycklingschitzel med stekt potatis, varma grönsaker och bearnaisesås
Dessert: Äpplekaka med vaniljsås.
Fredag: STÄNG PGA ÄGARBYTE
Veckans pasta: Räkor i örtsås
Veckans veg: Pasta med broccolisås
Måndag:
• Kalops med rödbetor och potatis.
• Pocherad fisk med hollandaisesås och ärtor.
Tisdag:
• Korvgryta med ris.
• Stekt panerad fiskfilé med remouladsås, morot och potatis.
Onsdag:
• Stekt kotlettrad med pepparsås och rostad potatis.
• Örtbakad alaskafilé med örtsås och stekt potatis.
Torsdag:
• Kycklingschitzel med stekt potatis, varma grönsaker och bearnaisesås
Dessert: Äpplekaka med vaniljsås.
Fredag: STÄNG PGA ÄGARBYTE
Veckans pasta: Räkor i örtsås
Veckans veg: Pasta med broccolisås
Måndag
Köttbullar med gräddsås, mos & lingon
Fiskfilé med vitvinsås & kokt potatis
Kycklingsallad med currydressing
Tisdag
Spaghetti med köttfärssås
Ugnsgratinerad falukorv med mos & lingon
Ost & Baconsallad med ädelostdressing
Onsdag
Stekt rödspätta med remouladsås & kokt potatis
Biffstroganoff med ris
Tacosallad (Varm) med vitlöksdressing
Torsdag
Ärtsoppa med pannkakor, sylt & grädde
Kålpudding med sås, stekt potatis & lingon
Varm Exotisk kycklingsallad med mango/vitlöksdressing
Fredag
Grillad fläskkarré med potatisgratäng
Flygande Jacob med ris
Räksallad med dilldressing
Köttbullar med gräddsås, mos & lingon
Fiskfilé med vitvinsås & kokt potatis
Kycklingsallad med currydressing
Tisdag
Spaghetti med köttfärssås
Ugnsgratinerad falukorv med mos & lingon
Ost & Baconsallad med ädelostdressing
Onsdag
Stekt rödspätta med remouladsås & kokt potatis
Biffstroganoff med ris
Tacosallad (Varm) med vitlöksdressing
Torsdag
Ärtsoppa med pannkakor, sylt & grädde
Kålpudding med sås, stekt potatis & lingon
Varm Exotisk kycklingsallad med mango/vitlöksdressing
Fredag
Grillad fläskkarré med potatisgratäng
Flygande Jacob med ris
Räksallad med dilldressing
076 226 9363
Måndag
Thai curry med kycklingfilé & ris
Stekt fläsk med kokt potatis, löksås & lingon (GL)
Tonfisksallad med bulgur, ägg, ost, salladsmix & vinägrettsås (ÄGL)
Tisdag
Hemlagad lasagne bolognese på färsk pasta (ÄGL)
Ljummen tacosallad <nötfärs> med salladsmix, ost, tortillachips & vitlöksås (ÄL)
Kycklingbowl med ris, paprika, gurka, sjögrässallad, rödlök, ingefära, chilimajo & teriyakisås (Ä)
Onsdag
Pankopanerad kycklingschnitzel med klyftpotatis, bearnaisesås & gröna ärtor (ÄGL)
Lunchkorv med potatismos & stekta äpplen (L)
Räksallad med bulgur, ägg, ost, salladsmix & dillsås (ÄGL)
Torsdag
Pasta med kycklingfilé, soltorkade tomater & spenat (ÄGL)
Ärtsoppa med fläsk, korv, bacon & pannkakor (ÄGL)
Gulaschsoppa med nötkött & pannkakor (ÄGL)
Fredag
Panerad torsk med pepparotsmos & gröna ärtor (ÄGL)
Pytt i panna med korv, köttbullar, fläsk, potatis, morot, ägg & inlagda rödbetor (Ä)
Sallad på varmrökt lax, bulgur, ägg, ost, salladsmix & vinägrettsås (ÄGL)
Thai curry med kycklingfilé & ris
Stekt fläsk med kokt potatis, löksås & lingon (GL)
Tonfisksallad med bulgur, ägg, ost, salladsmix & vinägrettsås (ÄGL)
Tisdag
Hemlagad lasagne bolognese på färsk pasta (ÄGL)
Ljummen tacosallad <nötfärs> med salladsmix, ost, tortillachips & vitlöksås (ÄL)
Kycklingbowl med ris, paprika, gurka, sjögrässallad, rödlök, ingefära, chilimajo & teriyakisås (Ä)
Onsdag
Pankopanerad kycklingschnitzel med klyftpotatis, bearnaisesås & gröna ärtor (ÄGL)
Lunchkorv med potatismos & stekta äpplen (L)
Räksallad med bulgur, ägg, ost, salladsmix & dillsås (ÄGL)
Torsdag
Pasta med kycklingfilé, soltorkade tomater & spenat (ÄGL)
Ärtsoppa med fläsk, korv, bacon & pannkakor (ÄGL)
Gulaschsoppa med nötkött & pannkakor (ÄGL)
Fredag
Panerad torsk med pepparotsmos & gröna ärtor (ÄGL)
Pytt i panna med korv, köttbullar, fläsk, potatis, morot, ägg & inlagda rödbetor (Ä)
Sallad på varmrökt lax, bulgur, ägg, ost, salladsmix & vinägrettsås (ÄGL)
035-17 75 75
Måndag
Torikatsu Krispig kyckling, kimchislaw, japanskt ris & sojamajonnäs
Tisdag
Bakad torskHummersås, crudité på gurka & fänkål, rostade rotfrukter
Onsdag
Pannbiff Karamelliserad lök, rårörda lingon & potatispuré
Torsdag
Tagliatelle Alfredosås, blandad svamp, bacon & parmesan
Fredag
Grillad fläskfilé Rödvinssås, tomatsallad, béarnaise& friterad potatis
ALLTID PÅ FRANZ
Chèvre Chaud Bakade betor, tomater, rostade valnötter, surdegskrutonger, säsongens sallad, honungsbakad getost, senapsvinaigrette & aioli
Råbiff Nötinnanlår, skånsk senapsmajonnäs,schalottenlök, tärnad rödbeta,kapris, isad silverlök, gravad äggula & pommes frites
Franzk Pizza - Tarte Flambée Vispad créme fraîche, lagrad prästost, hyvlad rödlök, skogschampinjoner & salladslök
Gretas Räksallad Handskalade räkor, ägg, färgglada tomater, säsongens sallad, rödlök, gurka, citron, krutonger & aioli
Bistro Franz Hamburgare Högrevsburgare, rökt cheddar bacon, tryffelmajonäs, krispsallad, rostad lök, aioli & pommes frites
I dagens lunch ingår soppa, hembakat bröd, vispat smör samt kaffe & kaka
Måndag
Torikatsu Krispig kyckling, kimchislaw, japanskt ris & sojamajonnäs
Tisdag
Bakad torskHummersås, crudité på gurka & fänkål, rostade rotfrukter
Onsdag
Pannbiff Karamelliserad lök, rårörda lingon & potatispuré
Torsdag
Tagliatelle Alfredosås, blandad svamp, bacon & parmesan
Fredag
Grillad fläskfilé Rödvinssås, tomatsallad, béarnaise& friterad potatis
ALLTID PÅ FRANZ
Chèvre Chaud Bakade betor, tomater, rostade valnötter, surdegskrutonger, säsongens sallad, honungsbakad getost, senapsvinaigrette & aioli
Råbiff Nötinnanlår, skånsk senapsmajonnäs,schalottenlök, tärnad rödbeta,kapris, isad silverlök, gravad äggula & pommes frites
Franzk Pizza - Tarte Flambée Vispad créme fraîche, lagrad prästost, hyvlad rödlök, skogschampinjoner & salladslök
Gretas Räksallad Handskalade räkor, ägg, färgglada tomater, säsongens sallad, rödlök, gurka, citron, krutonger & aioli
Bistro Franz Hamburgare Högrevsburgare, rökt cheddar bacon, tryffelmajonäs, krispsallad, rostad lök, aioli & pommes frites
I dagens lunch ingår soppa, hembakat bröd, vispat smör samt kaffe & kaka
Måndag
Chili con carne med gräddfil, riven ost & jalapeños. Serveras med jasminris & nachos.
Sötpotatissoppa.
Tisdag
Långbakad fläsksida & chorizo med chimichurri-majonäs, rödvinssky, picklad rödlök & rostade rotsaker.
Tomatsoppa.
Onsdag
Pankopanerad flundra med dansk remoulad, gröna ärtor, dillkokt potatis & citronklyftor.
Champinjonsoppa.
Torsdag
Glaserad kycklinglårfilé med jordnötssås, srirachacremé, stekta grönsaker & jasminris.
Blomkålssoppa.
Fredag
Köttbullar i gräddsås med potatismos, rårörda lingon & pressgurka.
Asiatiskgrönsaksoppa med kokosmjölk.
Chili con carne med gräddfil, riven ost & jalapeños. Serveras med jasminris & nachos.
Sötpotatissoppa.
Tisdag
Långbakad fläsksida & chorizo med chimichurri-majonäs, rödvinssky, picklad rödlök & rostade rotsaker.
Tomatsoppa.
Onsdag
Pankopanerad flundra med dansk remoulad, gröna ärtor, dillkokt potatis & citronklyftor.
Champinjonsoppa.
Torsdag
Glaserad kycklinglårfilé med jordnötssås, srirachacremé, stekta grönsaker & jasminris.
Blomkålssoppa.
Fredag
Köttbullar i gräddsås med potatismos, rårörda lingon & pressgurka.
Asiatiskgrönsaksoppa med kokosmjölk.
Pers Kök
Måndag:
Baconlindad köttfärslimpa med dragonsås,lingonsylt & stekt potatis
Sprödbakad torsk med kall romsås,blancherad broccoli & koktpotatis
Sallad med grillad kyckling,bacon,hemgjordkrutonger & vitlökssås
Tisdag:
Stekt fläsk med hemlagade raggmunkar & lingonsylt. Alt fläsk med löksås
Korvstroganoff med basmatiris
Sallad med skagenröra & kokt ägg
Onsdag:
Flygande Jacob(bacon,jordnötter,bananer) serveras med basmatiris
Pocherad hokifilé med hummersås,vitlöksfrästa haricoverts & dillkokt potatis
Tacosallad (nötfärs, även veg alternativ) med klassiska tillbehör.
Torsdag:
Ärtsoppa med hembakat bröd, pannkakor sylt & grädde
Biff a la Lindström med timjanssky,pressgurka & stekt potatis
Grekisk sallad med tzatziki & vitlöksbröd (vegetarisk)
Fredag :
Schnitzel med skysås,ärtor,citron,vitlökssmör & råstektpotatis
Lax pudding med skiratsmör
Sallad med varmgyros & vitlökssås
Fredags dessert: Smulpaj med hemvispad vaniljsås
Veckans pasta: Pasta med strimlad ytterfilé,färskost,soltorkad tomat,vitlök
Alltid på Perskök
Grillad kycklingfilé med sallad, mildsås, vitlöksbröd
Gyros med pommes; grönsallad, mildsås
Kebab med pommes; grönsallad, vitlökssås
Kycklingsallad med bacon, krutonger vitlökssås
Kyckling Ceasarsallad, bacon, krutonger, Ceasardressing
Räksallad med kokt ägg, avokado, krutonger Rhode Islandsås
Taco sallad på nötfärs (alternativ vegetarisk)
Baconlindad köttfärslimpa med dragonsås,lingonsylt & stekt potatis
Sprödbakad torsk med kall romsås,blancherad broccoli & koktpotatis
Sallad med grillad kyckling,bacon,hemgjordkrutonger & vitlökssås
Tisdag:
Stekt fläsk med hemlagade raggmunkar & lingonsylt. Alt fläsk med löksås
Korvstroganoff med basmatiris
Sallad med skagenröra & kokt ägg
Onsdag:
Flygande Jacob(bacon,jordnötter,bananer) serveras med basmatiris
Pocherad hokifilé med hummersås,vitlöksfrästa haricoverts & dillkokt potatis
Tacosallad (nötfärs, även veg alternativ) med klassiska tillbehör.
Torsdag:
Ärtsoppa med hembakat bröd, pannkakor sylt & grädde
Biff a la Lindström med timjanssky,pressgurka & stekt potatis
Grekisk sallad med tzatziki & vitlöksbröd (vegetarisk)
Fredag :
Schnitzel med skysås,ärtor,citron,vitlökssmör & råstektpotatis
Lax pudding med skiratsmör
Sallad med varmgyros & vitlökssås
Fredags dessert: Smulpaj med hemvispad vaniljsås
Veckans pasta: Pasta med strimlad ytterfilé,färskost,soltorkad tomat,vitlök
Alltid på Perskök
Grillad kycklingfilé med sallad, mildsås, vitlöksbröd
Gyros med pommes; grönsallad, mildsås
Kebab med pommes; grönsallad, vitlökssås
Kycklingsallad med bacon, krutonger vitlökssås
Kyckling Ceasarsallad, bacon, krutonger, Ceasardressing
Räksallad med kokt ägg, avokado, krutonger Rhode Islandsås
Taco sallad på nötfärs (alternativ vegetarisk)
035-16 15 98
MÅNDAG
Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon alt löksås
Fiskwallenbergare med skirat smör och mos
TISDAG
Viltbiff med skogsvampsås
Fiskwallenbergare med skirat smör och mos
ONSDAG
Fläskgryta med chorizo
Fiskwallenbergare med skirat smör och mos
TORSDAG
Ärtsoppa med klassiska tillbehör, pannkakor, sylt och grädde
Pestobakad fiskefångst med tomatsås
FREDAG
Lunchschnitzel med klassiska tillbehör
Pestobakad fiskefångst med tomatsås
LÖRDAG
Revbensspjäll med gräddsås, rödkål och äppelmos
SÖNDAG
Majskyckling med fransk senapssås
VECKANS PASTA Kyckling i ädelostsås
VECKANS VEGETARISKA Vårrullar med teriyakisås
MÅNDAG
Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon alt löksås
Fiskwallenbergare med skirat smör och mos
TISDAG
Viltbiff med skogsvampsås
Fiskwallenbergare med skirat smör och mos
ONSDAG
Fläskgryta med chorizo
Fiskwallenbergare med skirat smör och mos
TORSDAG
Ärtsoppa med klassiska tillbehör, pannkakor, sylt och grädde
Pestobakad fiskefångst med tomatsås
FREDAG
Lunchschnitzel med klassiska tillbehör
Pestobakad fiskefångst med tomatsås
LÖRDAG
Revbensspjäll med gräddsås, rödkål och äppelmos
SÖNDAG
Majskyckling med fransk senapssås
VECKANS PASTA Kyckling i ädelostsås
VECKANS VEGETARISKA Vårrullar med teriyakisås
035-280 81 82
MÅNDAG
Kotlettrad med rostad potatis, haricots verts, chiliaioli & rödvinssås
TISDAG
Biff Lindström, sauterade morötter, skysås, persiljesmör & rostad potatis
ONSDAG
Örtbakad kolja med brynt smör, potatisstomp & ärtor
TORSDAG
Kalops med kokt potatis & rödbetor
FREDAG
Chimichurri bakad fläskfile med potatisgratäng, bakad tomat & aioli
VEGETARISKT Pasta pesto med soltorkade tomater, ruccola, parmesan & rostad matvete
VECKANS ALTERNATIV Baconlindat kycklingbröst, rostad majsaioli, rödvinssky & rostade rotsaker
MÅNDAG
Kotlettrad med rostad potatis, haricots verts, chiliaioli & rödvinssås
TISDAG
Biff Lindström, sauterade morötter, skysås, persiljesmör & rostad potatis
ONSDAG
Örtbakad kolja med brynt smör, potatisstomp & ärtor
TORSDAG
Kalops med kokt potatis & rödbetor
FREDAG
Chimichurri bakad fläskfile med potatisgratäng, bakad tomat & aioli
VEGETARISKT Pasta pesto med soltorkade tomater, ruccola, parmesan & rostad matvete
VECKANS ALTERNATIV Baconlindat kycklingbröst, rostad majsaioli, rödvinssky & rostade rotsaker
035-13 33 33
MÅNDAG
A: Rödcurry - Röd curry med svensk kyckling ,kokosmjölk, bambuskott, gröna bönor, paprika, limeblad,thai basilika och ris.
B: Pad namman hoi- Wokade svensk kyckling med ostronsås ,vitlök, morötter, lök, grönsaker och ris.
TISDAG
STÄNGT HELA DAGEN!
ONSDAG
A: Grillad laxfile - Grillad laxfile i Paneng curry sås, lök, blomkål, limeblad, Spansk chili och ris.
B: Pad prikkeng Gai- Wokade svensk kyckling med rödcurry pasta, vitlök, limeblad, chili,bambuskott, morötter, gröna bönor, majs och ris.
TORSDAG
A: Gröncurry - Gröncurry med svensk kyckling, kokosmjölk, bambuskott, morötter, zucchini, grönabönor, paprika, thai basilika och ris.
B: Pad king (kyckling) - Wokade ingefära, vitlök, morötter, blomkål, vitpeppar, paprika,zucchini, lök och ris.
FREDAG
A: Gulcurry - Gul curry med svensk kyckling, Kokosmjölk, Potatis, Morötter, Lök, salladslök och ris .
B: Kaw Pad Gai- Stekt ris med kyckling ,vitlök, ägg,vitpeppar, lök, morötter, grönsaker, lime och ris
VECKANS VEGETARISKA
A: Massaman curry med grönsaker, jordnötter och ris.
B: wokade ägg nudlar vitlök, chilipasta och grönsaker.
MÅNDAG
A: Rödcurry - Röd curry med svensk kyckling ,kokosmjölk, bambuskott, gröna bönor, paprika, limeblad,thai basilika och ris.
B: Pad namman hoi- Wokade svensk kyckling med ostronsås ,vitlök, morötter, lök, grönsaker och ris.
TISDAG
STÄNGT HELA DAGEN!
ONSDAG
A: Grillad laxfile - Grillad laxfile i Paneng curry sås, lök, blomkål, limeblad, Spansk chili och ris.
B: Pad prikkeng Gai- Wokade svensk kyckling med rödcurry pasta, vitlök, limeblad, chili,bambuskott, morötter, gröna bönor, majs och ris.
TORSDAG
A: Gröncurry - Gröncurry med svensk kyckling, kokosmjölk, bambuskott, morötter, zucchini, grönabönor, paprika, thai basilika och ris.
B: Pad king (kyckling) - Wokade ingefära, vitlök, morötter, blomkål, vitpeppar, paprika,zucchini, lök och ris.
FREDAG
A: Gulcurry - Gul curry med svensk kyckling, Kokosmjölk, Potatis, Morötter, Lök, salladslök och ris .
B: Kaw Pad Gai- Stekt ris med kyckling ,vitlök, ägg,vitpeppar, lök, morötter, grönsaker, lime och ris
VECKANS VEGETARISKA
A: Massaman curry med grönsaker, jordnötter och ris.
B: wokade ägg nudlar vitlök, chilipasta och grönsaker.
035-19 18 00
MÅNDAG
Grillad lammkorv (SV) | krämig polenta med fetaost (L) | tomatsky
Stekt kolja (G) | citron och kaprisdipp | sockerärtor | örtslungad potatis
TISDAG
Stekt fläsk | löksås (L) | kokt potatis | rårörda lingon
Ugnsbakad kapkummel | blomkålspuré | brynt smör (L)| dillslungad potatis
ONSDAG
Mangokyckling (LSV)| jasminris | haricots vertesallad
Pocherad spättafilé | tomat | purjolök | oliver | örtstompad potatis
TORSDAG
Biff a lá Lindström (SV) | vispat persiljesmör (L) | skysås | rostad potatis
Sesambakad makrill | wokade äggnudlar (G) | sojadipp (G) rostad kokos
FREDAG
Panerad fläskschnitzel (G) | rödvinssås | bearnaisesås | gröna ärtor| stekt potatis
Fransk fiskgryta | rotfrukter | fänkål | örtaioli | kokt potatis
MÅNDAG
Grillad lammkorv (SV) | krämig polenta med fetaost (L) | tomatsky
Stekt kolja (G) | citron och kaprisdipp | sockerärtor | örtslungad potatis
TISDAG
Stekt fläsk | löksås (L) | kokt potatis | rårörda lingon
Ugnsbakad kapkummel | blomkålspuré | brynt smör (L)| dillslungad potatis
ONSDAG
Mangokyckling (LSV)| jasminris | haricots vertesallad
Pocherad spättafilé | tomat | purjolök | oliver | örtstompad potatis
TORSDAG
Biff a lá Lindström (SV) | vispat persiljesmör (L) | skysås | rostad potatis
Sesambakad makrill | wokade äggnudlar (G) | sojadipp (G) rostad kokos
FREDAG
Panerad fläskschnitzel (G) | rödvinssås | bearnaisesås | gröna ärtor| stekt potatis
Fransk fiskgryta | rotfrukter | fänkål | örtaioli | kokt potatis
Västergök & Östergök
035-120052
Måndag
Pepparpannbiff med stekt potatis, broccoli, peperoni& pepparsås (G,L)
Fiskgratäng på spättafilé med färsk bladspenat, surimikrabba& räkor i vitvinssås (L)
Kebabsallad med vitlöksdressing vid sidan (L,Ä)
Dagens vegetariska: pepparpannbiff på vegetarisk färs
Tisdag
Stekt fläsk med stekt lök, löksås& lingon (L,G,Ä)
Korv Stroganoff med ris, inlagd gurka& creme fraiche (L)
Ceasarsallad med kycklingfilé, Ceasardressing vid sidan (Ä,G,L)
Dagens vegetariska: vegetarisk “korv” Stroganoff (L)
Onsdag
Köttbullar med gräddsås, potatismos, inlagd gurka& lingon (L,G)
Smörstekt panerad färsk sejfilé med remouladsås, gröna ärtor& kokt potatis (L,G,Ä)
Krämig sallad med strimlad rökt lax& kokt ägg (G,Ä)
Dagens vegetariska: vegetarisks “köttbullar”
Torsdag
Ärtsoppa med rimmad bog, pannkaka, sylt& grädde (L,G,Ä)
Nattbakad fläskkarré med sås på skyn, bbq, stekt majs& stekt strimlad potatis (L)
Sallad med räkor, kokt ägg& avokadoröra (G,Ä)
Dagens vegetariska: vegetarisk ärtsoppa med pannkaka, sylt& grädde (L,Ä,G)
Fredag
Klassisk schnitzel med skysås, gröna ärtor, kryddsmör, citron& stekt potatis (L,G,Ä)
Ugnsbakad färsk torskfilé under örttäcke med citronsmörsås (L)
krämig potatissallad med strimlad rostbiff, rostad lök& gurkmajjo vid sidan (G,Ä)
Dagens vegetariska: vegetarisk schnitzel
Veckans pasta Pasta med kyckling, champinjoner& bacon i ädelostsås (L,G)
Måndag
Pepparpannbiff med stekt potatis, broccoli, peperoni& pepparsås (G,L)
Fiskgratäng på spättafilé med färsk bladspenat, surimikrabba& räkor i vitvinssås (L)
Kebabsallad med vitlöksdressing vid sidan (L,Ä)
Dagens vegetariska: pepparpannbiff på vegetarisk färs
Tisdag
Stekt fläsk med stekt lök, löksås& lingon (L,G,Ä)
Korv Stroganoff med ris, inlagd gurka& creme fraiche (L)
Ceasarsallad med kycklingfilé, Ceasardressing vid sidan (Ä,G,L)
Dagens vegetariska: vegetarisk “korv” Stroganoff (L)
Onsdag
Köttbullar med gräddsås, potatismos, inlagd gurka& lingon (L,G)
Smörstekt panerad färsk sejfilé med remouladsås, gröna ärtor& kokt potatis (L,G,Ä)
Krämig sallad med strimlad rökt lax& kokt ägg (G,Ä)
Dagens vegetariska: vegetarisks “köttbullar”
Torsdag
Ärtsoppa med rimmad bog, pannkaka, sylt& grädde (L,G,Ä)
Nattbakad fläskkarré med sås på skyn, bbq, stekt majs& stekt strimlad potatis (L)
Sallad med räkor, kokt ägg& avokadoröra (G,Ä)
Dagens vegetariska: vegetarisk ärtsoppa med pannkaka, sylt& grädde (L,Ä,G)
Fredag
Klassisk schnitzel med skysås, gröna ärtor, kryddsmör, citron& stekt potatis (L,G,Ä)
Ugnsbakad färsk torskfilé under örttäcke med citronsmörsås (L)
krämig potatissallad med strimlad rostbiff, rostad lök& gurkmajjo vid sidan (G,Ä)
Dagens vegetariska: vegetarisk schnitzel
Veckans pasta Pasta med kyckling, champinjoner& bacon i ädelostsås (L,G)
|
Tebeco lanserar en ny webbplats för vattenskärmaskiner.
Nu kan du läsa på om högtrycksvattenskärning både ren vatten och abrassiv vattenskärning. Har du frågor om vattenskärning och hur det fungerar kontakta då Imre Oxelborn för mer information. |
Verkstadsmaskiner.nu är en nischad marknadsplats för verkstadsindustrin